Insalata con fagioli, cracker e salsiccia affumicata: una ricetta con una foto passo dopo passo * Crossfit

Carote - 1 pz.
Salsiccia affumicata - 100-150 g
Cetrioli sottaceto - 100-150 g
Lattuga qb
Verdi a piacere
Fagioli rossi in scatola - 1 lattina
Yogurt naturale - a piacere (per condire)
Sale qb
Pepe nero macinato - a piacere
Crostini - a piacere

Proteine 5,6 g
Grassi 6 g
Carboidrati 16,5 g

Oggi vi suggeriamo di preparare in casa una semplice ma golosa insalata con fagioli, cracker e salsiccia utilizzando la ricetta fotografica passo passo che troverete di seguito.

Dosi per confezione: 4-5 porzioni.

Istruzioni passo passo

Un'insalata con fagioli, crostini e salsiccia è un'ottima opzione per una cena leggera o uno spuntino. Uno degli ingredienti principali sono i fagioli, che contengono una grande quantità di proteine, pari in valore a quello animale. Inoltre, la composizione contiene aminoacidi, minerali (zinco, zolfo, potassio, magnesio, calcio, rame e altri, soprattutto molto ferro), vitamine e altri elementi utili. Anche le carote bollite, le verdure e la lattuga sono fonti di preziosi nutrienti per il corpo. Crostini e salsiccia danno sazietà ed energizzano a lungo.

Si consiglia di utilizzare lo yogurt naturale come condimento, come suggerito nella ricetta. Puoi sostituirlo con salsa fatta in casa se lo desideri. Quindi il piatto risulterà non solo delizioso, ma anche salutare.

Consigli! Dare la preferenza alla salsiccia fatta in casa naturale, che contiene un minimo di conservanti e altri ingredienti nocivi. In caso di dubbio sul prodotto, è meglio sostituirlo con carne bollita, che fa bene a chi sta perdendo peso, agli sportivi e alle persone che aderiscono ai principi di una corretta alimentazione.

Cominciamo a cucinare in casa insalata con fagioli, crostini e salsiccia. Segui i suggerimenti nella semplice ricetta fotografica passo-passo di seguito.

Passo 1

Per iniziare a cucinare insalata con fagioli, cracker e salsiccia a casa, devi preparare le carote. Dovrebbe essere lavato accuratamente per eliminare lo sporco. Non c'è bisogno di pulire. Lessare la radice vegetale in acqua bollente finché sono teneri. La cottura dovrebbe richiedere circa 20-25 minuti a seconda delle dimensioni della verdura. Dopodiché, togli le carote dall'acqua, lasciale raffreddare, sbucciale, taglia la punta delle carote. Quindi, tagliare la radice vegetale a cubetti di medie dimensioni. Invia l'ingrediente a una ciotola condivisa.

Passo 2

Dopodiché, devi tagliare la salsiccia a cubetti della stessa dimensione. Si consiglia di assumere affumicato e asciutto, che risulterà particolarmente gustoso nell'insalata. Prepara anche i sottaceti. Quelli piccoli possono essere tagliati a fettine sottili. Quelli grandi si tagliano meglio a cubetti. Manda sia la salsiccia che i cetrioli in una ciotola.

Passaggio 3

Successivamente, lava e asciuga la lattuga. Raccoglilo in piccoli pezzi e mettilo in una ciotola condivisa. Le verdure devono essere tritate finemente e inviate lì.

Passaggio 4

Apri il barattolo di fagioli rossi in scatola. Scola il liquido, non ne abbiamo bisogno. Mettere i fagioli in una ciotola con il resto degli ingredienti.

Passaggio 5

Resta da riempire l'insalata. L'opzione migliore è lo yogurt naturale. Puoi mescolarlo con una piccola quantità di farina di grano (letteralmente un cucchiaio è sufficiente) per renderlo più denso, quindi l'insalata prenderà la forma desiderata dopo la stesura e non si diffonderà. Aggiungere sale e pepe nero se lo si desidera. Mescolare bene fino a che liscio.

Passaggio 6

Usa un fornello o un altro ausilio per servire l'insalata. Metti il cibo saldamente nell'anello, livellandolo sopra.

Passaggio 7

Rimuovere con attenzione l'anello in modo che l'insalata rimanga in una bella porzione.

Passaggio 8

Resta da decorare la nostra insalata con i crostini. Per fare questo, prendi già pronto o fatto con le tue mani (il pane deve essere tagliato a fette sottili e cotto in forno a una temperatura di 190-200 gradi per cinque-sette minuti).

Passaggio 9

È tutto, una deliziosa e nutriente insalata con fagioli, crostini e salsiccia è pronta. Completare con le erbe per una presentazione più efficace. Buon Appetito!