Resveratrolo: cos'è, vantaggi, danni e costi

Molti composti presenti in natura hanno un effetto positivo sul metabolismo e sull'immunità umana. Si è notato che le abitudini alimentari e le tradizioni di alcuni popoli spesso non sono del tutto corrette dal punto di vista dietologico, ma sono benefiche per la salute. Ad esempio, le persone la cui dieta è ricca di verdure e uva, in particolare varietà acide rosse e vino naturale che se ne ricava, hanno meno probabilità di soffrire di obesità, malattie cardiovascolari, patologie fungine e disturbi digestivi. Allo stesso tempo, le persone possono mangiare carni grasse, pane, formaggi, dolci e pasticcini in grandi quantità e senza conseguenze per la salute e il metabolismo.

Il paradosso è semplice: l'uva e alcune altre piante contengono resveratrolo. È un potente antiossidante che impedisce ai catalizzatori delle reazioni infiammatorie, sfingosina chinasi e fosfolipasi, di agire sull'organismo. Le cellule vegetali producono questo phytoncide per proteggere da funghi e batteri.

Gli sviluppatori di integratori di resveratrolo segnalano una vasta gamma di vantaggi. Tra le proprietà dichiarate ci sono la prevenzione della malattia di Alzheimer e l'oncologia, la perdita di peso, la prevenzione delle malattie vascolari e dell'insufficienza cardiaca, l'aumento dell'immunità, la stabilizzazione dei livelli di glucosio nel sangue e molto altro ancora.

L'origine e i vantaggi del supplemento

Nel corso dei millenni di evoluzione, molte piante hanno sviluppato un meccanismo di difesa contro agenti patogeni naturali e condizioni ambientali avverse. Foglie, bucce e ossa accumulano sostanze polifenoliche chiamate bioflavonoidi. Proteggono le cellule da radicali liberi, radiazioni, batteri, virus e funghi. Il resveratrolo appartiene alla classe dei fitoestrogeni, legati all'ormone analogo negli animali e nell'uomo.

Conferma scientifica

Esperimenti su insetti, pesci e roditori hanno dimostrato il fatto di prolungare la vita e ringiovanire i tessuti con l'uso sistematico di alimenti ricchi di resveratrolo. Negli esseri umani non sono stati condotti studi su larga scala, ma molti anni di utilizzo di integratori alimentari con bioflavonoidi e prodotti nella loro forma naturale hanno effettivamente confermato i loro benefici per la salute. L'effetto positivo si manifesta nella lotta contro l'invecchiamento e i disturbi metabolici.

I più ricchi di resveratrolo sono semi e bucce d'uva, cacao e carruba crudi, bacche scure come more, mirtilli, gelsi, mirtilli e mirtilli rossi.

Il vino naturale a bacca rossa è considerato il leader in termini di contenuto di nutrienti. Nel processo di fermentazione e fermentazione viene rilasciata la maggior quantità di bioflavonoidi che, in combinazione con tannini e vitamine, ha un effetto curativo e tonificante sul corpo.

Non dimenticare che l'alcol contenuto nel vino non è salutare e il consumo eccessivo è dannoso per la salute. È importante trovare una via di mezzo qui: la perfetta combinazione di benefici e quantità.

Benefici per l'uomo

Per gli esseri umani, i benefici del resveratrolo sono i seguenti:

• Rallentando il processo di invecchiamento e proteggendo dal cancro. I radicali liberi sono particelle che hanno uno o più elettroni spaiati. A causa del loro alto potenziale reattogenico, si legano facilmente alle cellule del corpo, provocandone l'ossidazione. Questo processo a livello cellulare è associato all'invecchiamento dei tessuti, alla distruzione e alla perdita di funzionalità. Sono i radicali liberi ad avere effetti cancerogeni. Il resveratrolo lega le sostanze nocive provenienti dall'aria inquinata, dal cibo di scarsa qualità o che si accumulano nel corpo durante il processo della vita. La sostanza inibisce il processo ossidativo, prolungando così la vita delle cellule.
• Protezione del cuore e dei vasi sanguigni dal colesterolo dannoso. Le proprietà antinfiammatorie e antiossidanti del resveratrolo rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, prevengono la formazione di placche aterosclerotiche e migliorano la circolazione sanguigna.
• Effetto favorevole sul sistema nervoso. A differenza di altri bioflavonoidi, il resveratrolo penetra nella barriera emato-encefalica del cervello, ha un effetto protettivo sulle cellule nervose, proteggendole dalla degenerazione.
• Prevenzione dell'obesità attivando il gene SIRT 1, responsabile del metabolismo e della degradazione dei lipidi nel corpo.
• Prevenzione e controllo del diabete mellito. Il resveratrolo abbassa il livello di insulina nel sangue, previene l'iperglicemia, lo sviluppo di complicanze della malattia e rende più facile il controllo della malattia con i farmaci.

Il resveratrolo ti aiuta a perdere peso?

Nonostante tutte le proprietà benefiche del resveratrolo, il suo utilizzo come unico mezzo per controllare l'appetito e il peso non è giustificato.

Molti fattori influenzano l'obesità:

• malattia metabolica;
• resistenza all'insulina;
• eccesso di cibo compulsivo;
• stile di vita sedentario.

Non sarà possibile risolvere il problema dell'eccesso di peso solo a scapito degli integratori. Non esiste una ricerca a tutti gli effetti per dimostrare o confutare i benefici della perdita di peso del resveratrolo. Il rimedio può essere considerato solo come un ausiliario in combinazione con una corretta alimentazione, risoluzione di problemi psicologici, formazione e un'attenta supervisione medica.

Impatto reale sui sistemi del corpo

La maggior parte degli studi sull'effetto dei bioflavonoidi su cellule e tessuti sono stati condotti su colture microscopiche di protozoi e funghi, vermi, insetti e piccoli roditori. La componente scientifica ed etica della ricerca medica su larga scala implica una lunga procedura di accreditamento prima che un esperimento possa essere condotto con grandi mammiferi o esseri umani.

Lo studio dell'effetto del resveratrolo sull'uomo viene effettuato esclusivamente su volontari. Gli istituti medici e le aziende nutraceutiche stanno studiando contemporaneamente le proprietà dell'integratore. I risultati di alcuni non distinguono l'effetto di una sostanza bioattiva da un placebo, mentre altri mostrano risultati più specifici. La metodologia e la base di prove lasciano ancora spazio a controversie.

Tuttavia, la ricerca medica ufficiale su animali a sangue caldo con strutture cellulari complesse (topi, cavie e ratti) lascia al resveratrolo un'eccellente possibilità di un uso diffuso in medicina in futuro.

Gli scienziati hanno identificato la sua importanza nel trattamento:

• tumori di varia origine - i soggetti del test hanno mostrato un rallentamento della crescita e della riproduzione delle cellule tumorali;
• Morbo di Alzheimer e altre malattie degenerative del sistema nervoso associate a traumi e invecchiamento;
• diabete mellito e resistenza all'insulina;
• malattie cardiovascolari, aterosclerosi, cardiopatia ischemica;
• malattie virali, principalmente del gruppo dell'herpes;
• infezioni batteriche, come la clamidia.

I medici riproduttivi prestano grande attenzione al resveratrolo. Nei roditori sperimentali, la percentuale di fecondazione in vitro riuscita è aumentata durante l'assunzione del supplemento.

Alimenti ricchi di resveratrolo

Per ottenere una quantità sufficiente di una sostanza bioattiva utile, non è affatto necessario ricorrere all'aiuto di integratori alimentari sintetizzati chimicamente.

Il resveratrolo si trova naturalmente in:

• Uva moscato e loro derivati, ad esempio vino, succo, pastiglia;
• mirtilli e mirtilli, che, oltre ad un antiossidante naturale, contengono luteina, manganese, vitamina K, fibre, acido ascorbico e gallico;
• i mirtilli rossi, leggermente inferiori all'uva in termini di percentuale di resveratrolo;
• olio di arachidi, dove il bioflavonoide è combinato con acidi grassi insaturi e calcio;
• cioccolato fondente e cacao;
• peperoni e pomodori dolci;
• verdure e succo di aloe;
• carruba (frutto di carruba che sa di cacao);
• bacche rosse: ciliegie, lamponi, more, gelsi, acai, mirtilli rossi: più spessa è la buccia, maggiore è il contenuto della sostanza nutritiva;
• semi e noci: pistacchi, mandorle, semi di sesamo, chia.

I mirtilli contengono resveratrolo

Punto di vista scientifico

La medicina ufficiale non riconosce il comprovato effetto curativo del resveratrolo. I risultati della ricerca spesso sono in contraddizione tra loro. Alcuni medici lo raccomandano come efficace agente profilattico, mentre altri lo confrontano con un placebo.

Le aziende nutraceutiche e le aziende produttrici di complessi vitaminici considerano sufficienti i dati di studi su colture cellulari e piccoli roditori per considerare la sostanza sicura. In effetti, nessun caso di peggioramento delle principali malattie è stato identificato solo sullo sfondo dell'assunzione di integratori con esso.

Ci sono molti pazienti che riferiscono sollievo dal diabete, malattie cardiovascolari o problemi neurologici. Inoltre, l'effetto antiossidante e la capacità del resveratrolo di legare i radicali liberi lo rendono una sostanza promettente non solo in farmacologia, ma anche nell'industria della bellezza. La cosmetologia è sempre alla ricerca di sostanze naturali uniche che possano prolungare la giovinezza della pelle.

Probabilmente, nei prossimi anni, la scienza ufficiale riceverà sufficienti informazioni sull'effetto del resveratrolo sulle cellule e sui tessuti umani. Nel frattempo, la decisione di prendere il supplemento dovrebbe essere presa sulla base degli indicatori fisiologici e della risposta individuale della persona.

Indicazioni per l'uso

Ci sono condizioni in cui può essere giustificata un'integrazione o una dieta ricca di resveratrolo.

Questi includono:

• Vivere e lavorare in aree ecologicamente sfavorevoli con aria e acqua inquinate. I residenti delle grandi città, i lavoratori delle imprese industriali ogni giorno inalano e ingoiano un'enorme quantità di radicali liberi, metalli pesanti e agenti cancerogeni. Hanno bisogno di un corso di assunzione di antiossidanti al fine di prevenire intossicazione cronica e oncologia.
• Alti livelli di stress e carico di lavoro intellettuale. Il resveratrolo ha un effetto benefico sulla circolazione cerebrale e sulla nutrizione dei neuroni, rafforza le pareti dei vasi sanguigni, fluidifica il sangue e ne migliora la composizione.
• Allenamento intensivo o periodo di recupero attivo dopo lesioni e interventi chirurgici. Il bioflavonoide aumenta la resistenza del corpo alle infezioni, riduce il rischio di trombosi.
• Situazione epidemiologica sfavorevole e lavoro con i pazienti. Il resveratrolo riduce il rischio di infezione da virus, batteri e funghi.
• Pianificazione della gravidanza e preparazione per la procedura di fecondazione in vitro. Una composizione vicina agli estrogeni umani consente alla sostanza di avere un effetto benefico sulla salute riproduttiva. Sotto la sua influenza, aumenta la possibilità di maturazione dell'uovo e il suo successivo impianto. Riduce il rischio di fallimenti genetici durante la formazione di blastocisti.
• Gravi malattie croniche come diabete mellito, malattie autoimmuni, cancro durante il trattamento e la remissione, HIV, epatite. Il farmaco riduce il rischio di complicanze, rallenta il processo di degenerazione del fegato, pancreas, cervello, vasi sanguigni, retina.
• Età avanzata, quando è necessario il supporto del sistema immunitario, del cuore, dei vasi sanguigni e soprattutto della circolazione cerebrale. Il supplemento funziona come immunomodulatore e adattogeno migliora il benessere.

Come agente di supporto aggiuntivo come parte della terapia complessa, il supplemento è prescritto per:

• ulcera allo stomaco;
• ipertensione, aterosclerosi, ischemia, nella fase di guarigione in caso di infarti e ictus;
• artrite, lupus eritematoso sistemico, glomerulonefrite di origine autoimmune;
• HIV, epatite B, C, D, citomegalovirus, herpes, mononucleosi infettiva;
• stress, nevrosi, disturbi depressivi, psicoterapia;
• disfunzioni delle ghiandole endocrine.
• invasioni parassitarie;
• allergie e dermatiti;
• oncologia e neoplasie cistiche;
• malattie delle vene e dei vasi sanguigni;
• infiammazione e infezioni batteriche;
• malattia da radiazioni.

I cosmetici con resveratrolo sono efficaci nel trattamento e nella prevenzione dell'invecchiamento cutaneo, dell'acne, dell'acne e dell'eczema. Riducono l'impatto negativo della radiazione ultravioletta solare e l'ecologia sfavorevole.

Il vantaggio del supplemento di resveratrolo

La maggior parte degli esperti concorda sul fatto che è più armonioso per una persona ottenere nutrienti e oligoelementi dal cibo. Una dieta equilibrata è sufficiente per coprire il fabbisogno di vitamine e sostanze nutritive di una persona sana.

Tuttavia, le realtà moderne non sempre rendono possibile un'alimentazione sana. Nelle regioni settentrionali spesso frutta fresca e bacche non sono disponibili, ci sono persone con allergie e intolleranze alimentari. Inoltre, tutta la frutta e il cioccolato sono ricchi di zucchero. Le proprietà benefiche del resveratrolo nel vino rosso sono compensate dall'alcol. La soluzione ottimale può essere l'assunzione di corso del componente bioattivo come integratore alimentare. È molto più conveniente calcolare il dosaggio corretto e ottenere il massimo beneficio senza effetti collaterali.

Le istruzioni per l'uso differiscono a seconda della forma di rilascio e della materia prima originale da cui è stato estratto il resveratrolo. Di solito viene prescritto 200-300 mg 3-4 volte al giorno. Tuttavia, è stato dimostrato che dosaggi fino a 5.000 mg al giorno sono sicuri. Ma l'eccesso di questa norma non è stato studiato.

Forme di rilascio e controindicazioni

Le aziende farmaceutiche utilizzano una varietà di materie prime per isolare il resveratrolo. Molto spesso si tratta della buccia e dei semi dell'uva, a volte vengono utilizzati poligono o bacche giapponesi. Il bioflavonoide puro e isolato è confezionato in capsule solubili con un contenuto di sostanza di base da 50 a 700 mg. A volte è inoltre arricchito con vitamine, minerali e aminoacidi.

La mancanza di ricerca formale rende l'integratore rischioso per le donne in gravidanza e in allattamento. Per lo stesso motivo, il rimedio non può essere prescritto ai bambini.

Con cautela e solo previo accordo con il medico curante, si esegue il fitopreparato:

• con altri medicinali antidiabetici;
• antifiammatori non steroidei;
• anticoagulanti;
• statine;
• ormoni e stimolanti del sistema endocrino.

La dose di resveratrolo è prescritta dal medico - di regola, non più di 200-300 mg una volta 3-4 volte al giorno. Gli effetti collaterali e l'intolleranza individuale sono rari. In alcuni casi, c'è un'allergia, diarrea e disturbi della motilità intestinale.

Argomenti a favore e contro l'assunzione di resveratrolo

Ogni supplemento ha sostenitori e oppositori. Tutti danno ragioni piuttosto importanti. La decisione di accettare o meno il resveratrolo dovrebbe essere basata sui sentimenti individuali e sulla consulenza di esperti.

I seguenti fatti parlano contro l'acquisto di integratori alimentari:

• l'effetto della sostanza non è stato completamente studiato e l'efficacia non è stata dimostrata;
• i marketer prestano molta attenzione alla promozione dei superfood;
• puoi ottenere la quantità richiesta di antiossidanti dal cibo;
• il prezzo del supplemento è artificialmente alto.

L'utilizzo è giustificato dai seguenti fatti:

• numerose recensioni positive da parte di persone;
• naturalezza e innocuità della sostanza;
• costo relativamente basso anche dell'opzione di rilascio più costosa;
• ricerca attiva e loro risultati positivi.

Revisione degli integratori più popolari

Ci sono molti preparati a base di resveratrolo sul mercato di integratori alimentari e nutrizione sportiva. Alcuni di loro sono migliori di altri e hanno ricevuto l'approvazione di medici, formatori e nutraceutici.

Top 5:

1. Reserveage Nutrition Resveratrol. Il vino rosso e giapponese Reinutria serviva come materia prima vegetale per ottenere la sostanza attiva. È la formulazione più concentrata con un contenuto di bioflavonoidi di 500 mg per capsula.
2. Resveratrolo grezzo di Garden of Life. I componenti bioattivi di bacche e verdure vengono isolati e stabilizzati nella preparazione. Una singola dose di questo integratore è di 350 mg.
3. Resveratrolo ottimizzato per l'estensione della vita. Questo è un intero complesso di antiossidanti naturali. Ogni capsula contiene 250 mg di resveratrolo.
4. NOW Natural Resveratrol. La concentrazione del principio attivo è di 200 mg per unità.
5. Resveratrolo di Jarrow Formulas. La forma più concentrata di integratori alimentari. Combina il resveratrolo con la vitamina C e contiene solo 100 mg per capsula.

Risultato

Il resveratrolo è un composto naturale con proprietà antiossidanti, battericide e molte altre proprietà benefiche. Si trova in molti prodotti e si presenta sotto forma di integratori alimentari. Prima di prendere i fondi, si consiglia di consultare un medico per escludere controindicazioni e reazioni avverse.

Guarda il video: Trattamento antiossidante viso con resveratrolo e vitamine (Novembre 2024).