Le bacche di Goji sono particolarmente apprezzate dai seguaci di uno stile di vita sano. Questo prodotto è apparso nelle nostre farmacie e nei supermercati non molto tempo fa, ma ha già acquisito uno status quasi di culto. I marketer gli attribuiscono vari effetti straordinari, chiamano quasi una panacea, ma le loro affermazioni non sono supportate da alcuna seria ricerca scientifica.
In Russia, questo prodotto è promosso come un prodotto dimagrante unico. Scopriamo cosa sono queste bacche e quale effetto hanno effettivamente sul corpo.
Informazione Generale
Le bacche di Goji sono il frutto della pianta omonima appartenente alla famiglia delle Solanacee, il genere Dereza (Lycium). Altri nomi sono wolfberry cinese, berbero o wolfberry comune, albero del tè Duke Argyll. È interessante notare che sul mercato la pianta è spesso accreditata con i nomi di goji tibetano e himalayano, sebbene le bacche non abbiano alcun legame reale con queste regioni.
Il nome "bacche di lupo" è un nome collettivo, non tutti i frutti di questa categoria hanno un effetto tossico sul corpo. In particolare, le bacche del wolfberry comune non contengono sostanze tossiche. Sono quelli che vengono venduti a persone desiderose di acquisire salute e longevità.
Nell'antica medicina cinese venivano utilizzate migliaia di piante diverse. Gli antichi guaritori non ignoravano i frutti del wolfberry. Erano usati per sbarazzarsi di problemi al fegato e ai reni, erano usati per trattare malattie articolari, malattie del sistema muscolo-scheletrico, erano usati come agente rinforzante e tonico.
In Cina, queste bacche sono conosciute da molto tempo, ma il resto del mondo le ha conosciute solo all'inizio degli anni 2000. Le politiche di marketing aggressive delle aziende che promuovono questo prodotto sul mercato hanno portato a un rapido aumento della popolarità del goji. Sono stati raccomandati per sbarazzarsi del peso in eccesso, combattere l'oncologia, sono stati offerti per rafforzare il sistema immunitario con il loro aiuto.
La moda per l'uso di queste bacche è nata in America e nell'Europa occidentale. Abbastanza rapidamente, le loro parole hanno raggiunto la Russia. Ciò non poteva non attirare l'attenzione dei medici che hanno iniziato a studiare le loro proprietà. Alcune affermazioni dei professionisti del marketing sono state confutate o messe in discussione, poiché si sono rivelate infondate e non sono state supportate dai risultati di ampi studi clinici.
La pubblicità di Berry si basa solo sui dati di studi preliminari di laboratorio. Pertanto, non dovresti fidarti completamente delle assicurazioni degli inserzionisti. Tuttavia, puoi provare queste bacche in azione, non era per niente che gli antichi medici cinesi le usavano come mezzo efficace per aumentare il tono e rafforzare le difese dell'organismo.
Composizione e proprietà
I frutti del wolfberry comune contengono composti ed elementi utili. La composizione contiene 18 amminoacidi, tra i quali ve ne sono di insostituibili (cioè quelli che il corpo non può sintetizzare da solo e riceve solo dall'esterno).
Funzioni degli amminoacidi:
- partecipare alla sintesi di molecole proteiche complesse;
- fornire ulteriore energia alle fibre muscolari quando sono sottoposte a forti stress;
- promuovere la conduzione degli impulsi nervosi;
- attivare il metabolismo;
- promuovere l'assimilazione dei nutrienti dal cibo.
Vitamine
I Goji sono ricchi delle seguenti vitamine:
- E - uno dei più potenti antiossidanti, riduce il contenuto di colesterolo dannoso, previene lo sviluppo di aterosclerosi, rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
- B1 è una sostanza vitale per il funzionamento stabile del cervello;
- B2 - rafforza le difese dell'organismo, sostiene il corretto funzionamento del sistema riproduttivo, è necessario per la salute della pelle e dei capelli;
- B6 - riduce la concentrazione di colesterolo "cattivo", è necessario per le reazioni metaboliche, l'assimilazione degli zuccheri da parte delle cellule nervose;
- B12 - supporta la funzione ematopoietica, rafforza il sistema immunitario, tonifica, è necessario per normalizzare il peso corporeo;
- C - utilizzato dal fegato per utilizzare sostanze nocive, è necessario per una forte immunità.
Minerali nelle bacche di goji
Inoltre, i frutti contengono minerali.
Ferro
L'oligoelemento più importante necessario per la produzione di emoglobina, una sostanza che fornisce il trasporto di ossigeno nel corpo. Partecipa alla sintesi di alcuni enzimi.
Magnesio
Agisce come cofattore di molte reazioni enzimatiche nel corpo. Mantiene la normale pressione nei vasi sanguigni, garantisce un funzionamento stabile del sistema nervoso centrale e del cuore.
Calcio
È una parte delle strutture ossee, dando loro densità e forza. Fornisce la capacità contrattile dei muscoli, che includono il muscolo principale del corpo: il miocardio.
Inoltre, il calcio garantisce il passaggio regolare degli impulsi lungo la fibra nervosa.
Sodio e potassio
Questi macronutrienti svolgono le seguenti funzioni nel corpo:
- mantenere l'equilibrio acido-base e idrico;
- mantenere il normale potenziale osmotico del sangue;
- fornire una migliore penetrazione di varie sostanze essenziali attraverso le membrane cellulari;
- attivano molti importanti enzimi.
Manganese
Il corpo ha bisogno di questo elemento per i processi metabolici, la costruzione di molecole proteiche. Fa parte di molti enzimi essenziali e per altri funge da attivatore.
Rame
Necessario dal corpo per l'attuazione dei processi metabolici, la formazione di enzimi. L'elemento è attivamente coinvolto nella sintesi dell'emoglobina e nella formazione dei globuli rossi. Il rame è importante per ossa e articolazioni, ha un effetto benefico sulla condizione delle pareti vascolari.
Zinco
Questo minerale è essenziale per mantenere un sistema riproduttivo maschile sano e una funzione sessuale stabile. Partecipa alla formazione di enzimi, attiva la funzione proliferativa delle cellule, partecipa al processo di emopoiesi.
Contiene inoltre acidi grassi polinsaturi, saccaridi, carotenoidi, fitosteroli e fenoli.
L'effetto delle bacche di goji sul corpo: benefici e rischi
I sostenitori della bacca di Goji affermano di avere molti effetti curativi. Tra loro:
- ridurre il contenuto di colesterolo "cattivo", normalizzare la pressione sanguigna (questo effetto è dovuto alla presenza di acidi grassi polinsaturi, vitamine E, C, B6, magnesio e vari tipi di polisaccaridi);
- abbassando lo zucchero nel sangue, prevenendo il diabete mellito non insulino dipendente;
- ridurre il rischio di cancro;
- normalizzazione del funzionamento del sistema riproduttivo e della funzione sessuale;
- diminuzione del peso corporeo;
- normalizzazione del sonno;
- prevenzione delle malattie degli occhi;
- migliorare il lavoro del sistema cardiovascolare;
- rafforzare l'immunità, aumentando la resistenza del corpo all'azione di fattori avversi e agenti infettivi;
- normalizzazione della funzione dell'emopoiesi, stabilizzazione della composizione sanguigna;
- supporto per la funzionalità epatica e renale;
- rafforzamento del sistema muscolo-scheletrico;
- attivazione della conduzione delle fibre nervose e miglioramento generale della funzionalità del sistema nervoso.
Oltre agli effetti benefici, le bacche di goji possono essere dannose. Il superamento dei dosaggi raccomandati può portare allo sviluppo di effetti negativi da vari organi e sistemi. Chi soffre di allergie dovrebbe stare molto attento, poiché i goji sono allergeni piuttosto forti.
Quando si assumono bacche, possono verificarsi le seguenti reazioni collaterali:
- vomito;
- cefalea;
- aumento delle letture della pressione sanguigna;
- reazioni allergiche respiratorie e cutanee (eruzioni cutanee e prurito, rinite allergica, difficoltà respiratorie);
- disordini del sonno;
- indigestione, diarrea.
Se hai reazioni indesiderate, devi immediatamente allontanarti dall'assunzione di goji. Quando compaiono nausea, forti mal di testa e dolori addominali, si consiglia di sciacquare lo stomaco, prendere un assorbente.
Con lo sviluppo di reazioni allergiche, dovresti bere un antistaminico. Se c'è una difficoltà significativa nella respirazione, si sviluppa anafilassi o edema di Quincke, è necessario chiamare urgentemente un medico.
Se i sintomi persistono a lungo dopo aver rifiutato di prendere le bacche, dovresti assolutamente consultare un medico e fare il test.
Indicazioni per l'uso
Non sono state ancora condotte ricerche approfondite e a lungo termine sulle proprietà medicinali e profilattiche delle bacche di goji.
Tuttavia, la pratica dimostra che il loro uso può essere consigliato a persone con i seguenti problemi:
- anemia;
- immunità ridotta;
- aterosclerosi;
- deterioramento della vista;
- patologia epatica;
- nefropatia;
- diabete;
- malattie del sistema riproduttivo negli uomini, problemi di potenza;
- Sindrome dell'affaticamento cronico;
- frequenti mal di testa, vertigini;
- ipertensione;
- essere in uno stato di stress costante;
- grave stress emotivo, intellettuale o fisico;
- stipsi.
Alcuni “esperti” raccomandano addirittura di portare le bacche a persone affette da cancro per sopprimere la crescita delle neoplasie, oltre che per ridurre gli effetti collaterali negativi durante il trattamento con chemioterapia e radioterapia. Tuttavia, è chiaro a qualsiasi persona sana di mente che queste malattie non possono essere curate assumendo bacche di goji. Nessuna ricerca scientifica ufficiale è stata condotta sul loro effetto sul corpo.
Se si verificano patologie, è necessario consultare un medico, seguire le sue raccomandazioni ed essere trattati con farmaci prescritti. Le bacche di Goji dovrebbero essere considerate esclusivamente come un metodo di trattamento alternativo, utilizzato in aggiunta alla terapia principale.
Controindicazioni
Prima di utilizzare queste bacche per scopi medicinali o profilattici, è necessario assicurarsi che questo metodo non danneggi il corpo.
Controindicazioni per l'ammissione:
- il periodo della gravidanza e dell'allattamento (da un lato il goji può rafforzare il sistema immunitario, fornendo alla madre e al feto molti nutrienti essenziali, e dall'altro contengono selenio, che può avere un effetto inibitorio sulla crescita e lo sviluppo del bambino);
- prendendo alcuni medicinali che influenzano la viscosità del sangue (Aspirina, Warfarin e altri);
- tendenza alla diarrea, disturbi digestivi;
- reazioni allergiche ai cibi rossi.
Non è consigliabile introdurre le bacche di goji nella dieta dei bambini.
Anche le persone che soffrono di cancro non dovrebbero prendere queste bacche in modo incontrollabile. La crescita di tumori maligni è un processo complesso che ha un impatto negativo su tutti i sistemi del corpo. È accompagnato da gravi cambiamenti nel funzionamento del sistema immunitario e nel trattamento vengono utilizzati potenti farmaci che hanno un pronunciato effetto immunosoppressivo. I frutti aumentano l'immunità, cioè il loro effetto è opposto al lavoro dei farmaci antitumorali. Pertanto, le persone a cui è stata diagnosticata l'oncologia dovrebbero assolutamente consultare il proprio medico prima di assumere queste bacche.
Come assumere correttamente le bacche di goji?
Sui nostri banchi, il goji può essere trovato più spesso in forma secca, sebbene ci siano altre forme di rilascio (succo, cibo in scatola, gelatina). Puoi prenderli in vari modi: basta mangiarlo con acqua, aggiungere a vari piatti e bevande, preparare come il tè.
Prima di procedere con la guarigione del corpo con l'aiuto delle bacche di goji, ti consigliamo di consultare prima uno specialista (è meglio consultare il tuo medico). In media, si consiglia di assumere quotidianamente da 20 a 40 g di bacche secche.
L'uso a lungo termine non è raccomandato. Si consiglia di consumare i frutti di bosco in un ciclo di 10 giorni.
Le bacche ti aiutano a perdere peso?
Nonostante le bacche di goji siano state promosse sul mercato proprio come un prodotto per sbarazzarsi di chili in più, in realtà un effetto del genere è irraggiungibile. Le bacche da sole non sono in grado di normalizzare il peso. Le persone che vogliono sbarazzarsi facilmente della massa in eccesso potrebbero non aspettarsi l'effetto sorprendente promesso dalla pubblicità. Senza restrizioni dietetiche e attività fisica, le bacche di goji non ridurranno il peso. Possono essere presi come uno strumento aggiuntivo per coloro che sono seriamente coinvolti nella perdita di peso.
I componenti di queste bacche hanno un effetto benefico sui processi metabolici, aumentano il tono del corpo, normalizzano la digestione, quindi, come parte di un approccio integrato, possono contribuire alla perdita di peso.
Le bacche funzionano contro l'influenza?
Non molto tempo fa, gli scienziati americani hanno deciso di studiare la capacità delle bacche di goji di aumentare le difese immunitarie del corpo. Finora la ricerca è stata condotta solo sugli animali. Il gruppo di topi che avevano costantemente queste bacche nella loro dieta ha mostrato una maggiore resistenza ai virus, all'influenza e ad altri agenti infettivi. Gli animali hanno mostrato un'immunità generalmente più elevata rispetto alle loro controparti a cui non era stato somministrato goji. Se si ammalavano, l'infezione era più lieve, i sintomi erano meno intensi e la guarigione era molto più rapida. Quali esattamente le sostanze che compongono la composizione forniscano un tale effetto non è stato ancora stabilito.
Risultato
In conclusione, possiamo dire che le bacche di goji naturali e di alta qualità possono essere consigliate a persone che conducono uno stile di vita sano per rafforzare le difese immunitarie e aumentare il tono generale, ma non dovresti aspettarti guarigioni miracolose o rapida perdita di peso da esse.
