Proteina
4K 0 21.10.2018 (ultima revisione: 02.07.2019)
È facile confondersi quando si scelgono proteine economiche e di alta qualità tra le tante offerte sul mercato. Ogni produttore pubblicizza abilmente il proprio prodotto, concentrandosi sui vantaggi e nascondendo gli svantaggi. Il risultato è un'alimentazione selezionata in modo improprio e una diminuzione delle prestazioni sportive. Questo è il motivo per cui è importante una revisione obiettiva delle miscele poco costose, una valutazione affidabile dei loro pro e contro.
Tipi di proteine
In base alla componente proteica, le proteine sono suddivise in diversi tipi:
- Il siero di latte è un siero di latte prodotto per filtrazione. Si assorbe facilmente, quindi può essere utilizzato prima e dopo l'esercizio. Stimola i processi metabolici, inibisce l'utilizzo dei lipidi, diventa una fonte di aminoacidi per la costruzione dei muscoli.
- La caseina è un altro derivato del latte, ma una parte è composta da siero di latte e l'altra da proteine della caseina. È un prodotto “lento” che viene assorbito dall'organismo per lungo tempo. Pertanto, il suo scopo è un ricevimento notturno.
- Latte - una miscela di due tipi di proteine a base di latte: 20% - derivato del siero di latte e 80% - caseina. È chiaro che la maggior parte sono proteine lente, quindi è meglio prenderlo prima di coricarsi, ma il 20% di siero di latte rende possibile assumerlo tra pranzo, colazione e cena.
- La soia è una proteina vegetale. Ha una composizione amminoacidica inferiore, quindi non stimola così bene la crescita muscolare. Ma d'altra parte è indispensabile per chi non sopporta il latte. È utile per le donne, poiché attiva la sintesi degli ormoni femminili.
- Egg - ha il massimo valore biologico. È composto da albumi d'uovo ed è altamente digeribile. L'unico inconveniente è il costo elevato.
- Multicomponente: un mix di tutto quanto sopra. Viene assorbito più lentamente del siero di latte, ma ha una composizione amminoacidica completa. Applicheremo in qualsiasi momento opportuno della giornata. Spesso arricchito con BCAA, creatina.
Ogni tipo è disponibile come idrolizzato, isolato e concentrato.
Frullati proteici altamente concentrati
La classifica delle proteine popolari è presentata nella tabella.
| Nome del prodotto | % di proteine per 100 g di miscela | Prezzo in rubli per 1000 g | Una foto |
| Protein 90 di PowerSystem | 85,00 | 2660 |  |
| Protein 80 di QNT | 80,00 | 2000 |  |
| Whey Protein Complex 100% di Olimp | 75,00 | 1300 |  |
| Super-7 di Scitec | 70,00 | 2070 | |
| O si! Total Protein System di OhYeah! Nutrizione | 65,30 | 1600 |  |
| Whey Protein di Inner Armour | 60,00 | 1750 |  |
Tutti i prezzi nella tabella sono approssimativi e possono variare a seconda del negozio che vende nutrizione sportiva.
Rapporto composizione / costo
Il prezzo corrisponde alla composizione della miscela. In genere, i cocktail possono contenere:
- Isolare con il 95% di contenuto proteico. Questa è la miscela più adatta per aumentare la massa muscolare. Impurità minime, non più dell'1%. Il metodo post-trattamento è la micro e l'ultrafiltrazione, che aumenta il costo del cocktail. Il prezzo di un tale prodotto può essere democratico solo se si aggiunge qualcos'altro.
- Concentrato con l'80% di proteine. Contiene grassi e carboidrati. La pulizia non è completa, quindi il prezzo è basso.
- Idrolizzato, fino al 90% di proteine. Essenzialmente, è un isolato scomposto dagli enzimi in amminoacidi. È usato per strutturare il rilievo ed è costoso.
Budget TOP
È più conveniente valutare e analizzare il costo e le qualità utili di un prodotto economico utilizzando la tabella:
| Nome | % di proteine | Prezzo in rubli per kg | Componenti aggiuntivi | Una foto |
| PVL Mutant Whey - Proteine del siero di latte dal Canada | 60 | 1750 | Aminoacidi | |
| Proteine del siero di latte di Fitness Authority | 65 | 1700 | No |  |
| FitWhey Whey Protein 100 WPC | 77 | 1480 | BCAA |  |
| Activlab Muscle Up Protein | 77 | 1450 | Assente |  |
| Protein Factory Whey Protein Concentrate | 85 | 1450 | Aminoacidi |  |
| Ostro Vit WPC 80 | 80 | 1480 | Aminoacidi |  |
| All Nutrition Whey Protein | 80 | 1480 | BCAA |  |
| My Protein Impact Whey Protein | 85 | 1500 | Aminoacidi |  |
È quasi impossibile acquistare un prodotto al di sotto del costo indicato in tabella.
La proteina più economica
Frullato multicomponente di alta qualità Protein Mix Honey Cookies di Power Pro sono le proteine più economiche (un complesso di proteine del siero di latte, idrolizzato di collagene e caseina). Costo: 950-1000 rubli. per kg.
Risultato
Quando cerchi l'opzione di nutrizione sportiva più economica, non dimenticare la qualità del prodotto e la sua efficacia. Il prezzo basso spesso significa che il contenuto proteico del prodotto è inferiore a quanto richiesto per un'adeguata nutrizione e crescita muscolare.
