Date: calorie, benefici e danni al corpo * Crossfit

I datteri sono il frutto della palma da dattero che cresce nei caldi paesi tropicali. Nella loro patria, le bacche sono popolari in forma fresca, secca, essiccata, ma di solito vengono da noi secche. Questi sono prodotti famosi non solo per le loro proprietà utili, ma anche per le proprietà medicinali.

Allo stesso tempo, bisogna essere consapevoli di quali danni i datteri possono causare alla salute e al corpo nel suo insieme, quali sono le controindicazioni al loro utilizzo. Gli atleti e le persone a dieta hanno familiarità con questi frutti secchi.

Dall'articolo imparerai le informazioni più importanti sulla composizione, i benefici e le controindicazioni all'uso dei datteri.

Contenuto calorico delle date

Il contenuto calorico dei datteri di diverse varietà commestibili è praticamente lo stesso. Inoltre, il numero di calorie nella frutta non differisce molto a seconda del metodo di preparazione del prodotto: essiccato, essiccato, fresco, con o senza osso.

I nutrizionisti consigliano di sostituire i cioccolatini con questi frutti secchi. I frutti della palma da datteri sono un ingrediente per preparare una varietà di dessert per tè, sciroppi, pasta, miele, insalate di frutta e verdura, ripieni per dolci, persino aceto e bevande alcoliche. Di conseguenza, il contenuto calorico di tutti questi piatti sarà molto inferiore a quello in cui verrebbe utilizzato lo zucchero.

I datteri reali essiccati avranno un sapore dolce, mentre i datteri essiccati rimarranno carnosi, zuccherini e teneri. Come accennato in precedenza, questi frutti possono essere acquistati anche freschi, con o senza noccioli. C'è una differenza nel contenuto calorico per 100 g, anche se non fondamentale. Maggiori dettagli nella tabella sottostante.

Tipo di data	Calorie per 100 grammi
Fresco con l'osso	240 kcal
Essiccato con l'osso	283 kcal
Essiccato snocciolato	274 kcal
Essiccato con l'osso	292 kcal

Come puoi vedere, i datteri freschi sono i meno ricchi di calorie. La specificità dell'essiccazione della frutta da cui è stato tolto il nocciolo rende il prodotto denocciolato essiccato meno nutriente di quello in cui sono rimasti i noccioli. Per lo stesso motivo, i primi contengono meno sostanze nutritive. Ma la differenza di chilocalorie è piccola.

Anche il contenuto calorico di una bacca è quasi lo stesso: un pezzo fresco, essiccato e essiccato contiene 20-25 kcal (una media per tutti i tipi). Grazie a questo le bacche, caricando il corpo di energia e donando una carica di vivacità, agiscono anche da tonico. Cioè, i datteri sono un ottimo sostituto per i dolci troppo ricchi di calorie.

Proprietà utili e composizione chimica dei frutti

Le proprietà benefiche del frutto sono dovute alla loro composizione chimica. Date: gli alimenti che contengono vitamine apportano grandi benefici al corpo umano. Questi incredibili frutti secchi contengono oltre 10 diverse vitamine. I datteri sono ricchi di vitamine del gruppo B (B1, B2, B5, B6, B9), provitamina A, vitamine D, K, C, PP. Queste sostanze biologicamente attive hanno un effetto benefico su tutti i sistemi e gli organi umani.

Notiamo il valore nutritivo dei prodotti (BZHU). In media, 100 g di tutti i tipi di datteri contengono circa 2,6 g di proteine, 0,6 g di grassi e 69,5 g di carboidrati, 20 g di acqua e 6 g di fibra alimentare.

Le vitamine del gruppo B contribuiscono alla normalizzazione del metabolismo e dell'attività cerebrale. Inoltre, ogni vitamina del gruppo ha le sue proprietà utili e curative. Grazie all'assunzione di vitamina B2, capelli, unghie e pelle saranno sani e la produzione di globuli rossi sarà stabile. La vitamina B5 è essenziale per la scomposizione dei grassi ed è anche coinvolta nella produzione di alcuni ormoni sia negli uomini che nelle donne. La vitamina B9 è indispensabile nel trattamento di alcune forme di anemia.

Le vitamine A e C sono difensori affidabili del corpo. Questi sono antiossidanti naturali che possono ridurre la probabilità di sviluppare cellule tumorali. Stimolando il sistema immunitario, sono le vitamine A e C che impediscono a batteri, virus e altre sostanze nocive di entrare nel corpo. ...

Le date giovano al pancreas, allo stomaco, all'intestino di una persona a causa della presenza di fibre nella loro composizione. Questi frutti sono consigliati per l'uso in caso di disturbi del tratto gastrointestinale. È noto che la quantità giornaliera di frutta (3-5 pezzi al giorno) metterà in ordine tutti gli organi digestivi. I benefici della frutta secca non finiscono qui. I datteri hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare e circolatorio. Sin dai tempi antichi, questi alimenti secchi di piccole dimensioni sono stati utilizzati nel trattamento di anemia, ipertensione e altre malattie del cuore e del sangue.

Questo effetto dei datteri è dovuto alla presenza nella loro composizione chimica non solo di vitamine, ma anche di micro e macroelementi utili. I frutti sono ricchi di magnesio, rame, ferro, zinco, manganese, potassio, fosforo, boro, zolfo, cobalto e altri minerali. Letteralmente 10 frutti secchi forniranno l'assunzione giornaliera di questi nutrienti. Ad esempio, il potassio stabilizza la pressione sanguigna, ma la pectina in combinazione con la vitamina PP abbasserà i livelli di colesterolo nel sangue e resisterà allo sviluppo dell'aterosclerosi. Il vantaggio dei datteri risiede nell'effetto sugli organi del sistema genito-urinario. I frutti rimuovono gli spasmi e combattono l'infiammazione.

La frutta secca contiene l'aminoacido triptofano. Gli scienziati hanno dimostrato che questa sostanza ha un effetto benefico sul sistema nervoso umano. Il triptofano è coinvolto nella produzione di serotonina, che è responsabile dell'umore. L'ormone è sintetizzato nell'organismo e aiuta ad aumentare la resistenza allo stress, contrasta l'influenza degli stimoli esterni e favorisce una percezione serena del mondo circostante. Con la partecipazione dello stesso amminoacido, viene sintetizzato l'ormone melatonina, che ha un effetto calmante sul corpo. Per questo motivo, i datteri sono consigliati nella lotta contro l'insonnia.

Il frutto della palma da dattero è consigliato alle donne negli ultimi mesi di gravidanza e poco prima del parto. Si ritiene che la presenza di vitamine e sostanze biologicamente attive nella frutta secca abbia un effetto antispasmodico, cioè riduce il dolore durante il parto.

Per quanto riguarda gli uomini, i datteri aiutano ad aumentare la potenza, provocando un aumento della forza e dell'energia. Tutto ciò è dovuto alla presenza di una grande quantità di zinco nei prodotti. In alcuni paesi, la frutta secca è considerata afrodisiaca naturale!

Quindi, le leggende non sono vane sui benefici dei datteri: questo prodotto ha davvero molte proprietà utili. Hanno un effetto benefico sul sistema immunitario, circolatorio, cardiovascolare, nervoso, genito-urinario e sulla pelle.

Tracciamo una conclusione: le date non sono solo possibili per entrare nella dieta, ma anche necessarie. A meno che, ovviamente, tu non abbia controindicazioni all'uso di questo frutto.

Danni alla figura e controindicazioni da usare

Nonostante le proprietà benefiche, i datteri hanno anche un effetto dannoso sul corpo. Per non danneggiare il corpo, dovresti aderire alla norma e non mangiare troppo il frutto. Le principali controindicazioni sono le seguenti:

Poiché i datteri contengono zucchero, i diabetici dovrebbero essere estremamente attenti con l'uso di questo frutto. In ogni caso, prima di tutto, devi consultare il tuo medico e basarti sui suoi consigli.
Anche le persone obese dovrebbero fare attenzione. Anche in questo caso, a causa della presenza di zucchero nei datteri. Anche coloro che sono inclini all'obesità dovrebbero fare attenzione. L'eccesso di cibo porterà ad un aumento di peso. Le persone che vogliono perdere peso o mantenersi in forma possono usare i datteri come regalo e solo al mattino. Gli appuntamenti la sera o prima di andare a letto non sono la migliore soluzione dietetica. In questo caso, l'eccesso di peso non può essere evitato.
Il contenuto di zucchero dei datteri influisce negativamente sulla condizione dello smalto dei denti. Dopo aver mangiato il frutto, sui denti rimane una placca gialla. Pertanto, se hai la carie, è meglio non consumare i datteri.
La frutta è controindicata per le persone allergiche alla frutta secca. Datteri, albicocche secche, uvetta sono prodotti abbastanza allergenici, quindi se ti senti peggio dopo averli presi, devi visitare l'ospedale e scoprire se hai un'intolleranza individuale a queste bacche.

Inoltre, gli studi confermano che si raccomanda di smettere di mangiare datteri per donne e uomini con mal di testa costanti, emicranie, pulsazioni nella regione temporale, malattie croniche del tratto gastrointestinale, sabbia, pietre e altre formazioni identificate nei reni.

Quindi, i datteri causano danni al corpo umano principalmente a causa dello zucchero nella loro composizione. Rispettare le controindicazioni per evitare problemi di salute.

Appuntamenti in nutrizione sportiva

Per gli atleti, i datteri sono un prodotto incredibilmente utile che ha un effetto benefico sul corpo prima e dopo l'esercizio. Inoltre, questi frutti sono consigliati per l'atleta delle discipline di forza durante il periodo di essiccazione. Nonostante il fatto che i datteri contengano abbastanza zucchero e il contenuto calorico sia relativamente alto, possono essere consumati durante il periodo della dieta. Solo una cosa è richiesta a una persona: aderire al tasso di assunzione.

Alcuni nutrizionisti sono giunti alla conclusione che se ti siedi su una rigorosa dieta mono, ma allo stesso tempo aderisci ai giorni di digiuno (acqua combinata con frutta secca), in 7-10 giorni puoi sbarazzarti di 5-6 chili in più. Si presume che una persona non mangerà più di 10 pezzi di datteri e li laverà con acqua purificata o tè senza zucchero.

Grazie a una tale quantità di frutta secca, otterrai l'energia e il vigore necessari al corpo, e la dolcezza del loro gusto attenuerà la sensazione di fame. Una tale dieta non può durare più di due giorni. Dopodiché, è necessario tornare a una corretta alimentazione e solo dopo un certo periodo di tempo procedere nuovamente allo scarico con l'aiuto di datteri e acqua. È consentito bere latte magro durante la dieta dei datteri.

Condividiamo alcuni suggerimenti:

L'indennità giornaliera è di circa 300 g di datteri.
Dividi il numero di frutti indicato in cinque parti uguali, ovvero il cibo sarà cinque volte al giorno.
Dopo aver preso i datteri, lavali con un bicchiere di latte scremato o kefir.
Bevi tisane o tisane senza zucchero per tutto il giorno e non limitarti a bere acqua. Dovresti bere più di due litri di liquidi al giorno.

Oltre al fatto che i giorni di digiuno miglioreranno il metabolismo e ridurranno il peso, purificherai anche l'intestino e lo stomaco dalle tossine, ripristinerai l'equilibrio sale-acqua. Le recensioni dei nutrizionisti su tale procedura sono per lo più positive.

Gli sportivi sanno che il dattero è un prodotto che satura il corpo di energia. Ecco perché i bodybuilder e altri atleti possono mangiare frutta secca prima di allenamenti intensi in modo che, grazie alla riserva di carboidrati, abbiano quanta più energia possibile. Ma prima dello sforzo fisico, non sono consentite più di poche bacche. Dopo l'allenamento, quando la sensazione di fame si risveglia, puoi anche mangiare un paio di datteri, lavarli con acqua o tè verde. Questo darà sazietà, ripristinerà la forza per un'ulteriore attività vigorosa. Il potassio contenuto nei datteri dopo l'esercizio fa bene ai muscoli, il fosforo - per ossa e legamenti, magnesio - per i tessuti molli.

Risultato

Quindi, i datteri cinesi, iraniani, reali e altri sono prodotti universali, i cui benefici per il corpo umano sono semplicemente enormi. Tuttavia, non dovresti abusare dei frutti e superare il consumo consentito del prodotto. Non dobbiamo dimenticare le controindicazioni all'uso di bacche dolci. Segui una dieta equilibrata e rimani in salute!