Vitamina D3 (colecalciferolo, D3): descrizione, contenuto negli alimenti, assunzione giornaliera, integratori alimentari

Vitamine

2K 0 03/26/2019 (ultima revisione: 07/02/2019)

La vitamina D3 è forse il rappresentante più famoso e popolare delle vitamine del gruppo D. È stato scoperto nella prima metà del XX secolo, quando gli scienziati hanno studiato la struttura biochimica delle cellule della pelle di maiale e hanno identificato componenti fino ad ora sconosciuti che mostravano la loro attività sotto l'influenza delle radiazioni luce ultravioletta. Il suo predecessore era la vitamina D2 precedentemente scoperta, ma le sue proprietà benefiche erano 60 volte inferiori.

Un altro nome per la vitamina è il colecalciferolo, che, a differenza di altre vitamine del gruppo D, entra nel corpo non solo con alimenti di origine vegetale, ma è anche sintetizzato in modo indipendente nella pelle umana e si trova anche nei prodotti animali. Il colecalciferolo prende parte a quasi tutti i processi nel corpo. Senza di esso, il normale funzionamento dei sistemi immunitario, nervoso e cardiovascolare, dell'apparato osseo e muscolare è impossibile.

Proprietà della vitamina D3

• Rafforza gli effetti benefici di calcio, magnesio e fosforo, migliorandone l'assorbimento a livello intestinale. Grazie alla vitamina D3, queste sostanze vengono rapidamente trasportate attraverso le cellule di ossa, cartilagini e articolazioni, ripristinando le aree danneggiate e reintegrando gli squilibri che certamente si verificano negli atleti professionisti, così come negli anziani. Il colecalciferolo previene la lisciviazione del calcio dalle ossa, previene l'ossificazione del tessuto cartilagineo. È stato notato che i residenti delle regioni soleggiate, la cui concentrazione di vitamine è superiore, ad esempio, ai residenti della Russia centrale, hanno problemi con il sistema muscolo-scheletrico molto meno spesso.
• La vitamina D3 attiva la formazione delle cellule immunitarie, che vengono sintetizzate nel midollo osseo. Inoltre partecipa attivamente alla produzione di oltre 200 peptidi, i principali nemici delle cellule batteriche.
• Il colecalciferolo aiuta a rafforzare la guaina delle cellule nervose e accelera anche la trasmissione degli impulsi nervosi dal sistema nervoso centrale a quello periferico. Ciò ti consente di migliorare la tua velocità di reazione, aumentare la resistenza, attivare la memoria e il pensiero.
• L'assunzione regolare di vitamina nella quantità richiesta dall'organismo previene la crescita dei tumori, riduce il rischio di cancro e aiuta a fermare la crescita delle metastasi.
• La vitamina aiuta il funzionamento del sistema endocrino regolando il livello di insulina prodotta nelle ghiandole surrenali e controllando la concentrazione di glucosio nel sangue.
• Il colecalciferolo normalizza la pressione sanguigna, oltre a rafforzare la funzione sessuale negli uomini e contribuisce al normale corso della gravidanza nelle donne.

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Istruzioni per l'uso (tariffa giornaliera)

La necessità di vitamina D3, come abbiamo notato sopra, dipende da molti fattori: regione di residenza, età, attività fisica. Ma gli scienziati hanno ricavato un fabbisogno medio giornaliero di colecalciferolo. È mostrato nella tabella.

Nel caso della vitamina D3, 1 UI equivale a 0,25 μg.

Indicazioni per l'uso

1. Quantità eccessive di melanina. La pelle scura non assorbe bene i raggi ultravioletti, poiché la melanina sopprime semplicemente il loro effetto. Pertanto, nelle persone con il colore della pelle scura, la vitamina D3, di regola, non è sufficientemente sintetizzata da sola. L'uso di creme solari inibisce anche la formazione della vitamina. Durante il periodo soleggiato, si consiglia di stare all'aperto per 15-20 minuti al giorno senza speciali dispositivi di protezione, evitando le ore del giorno dalle 11 alle 16 ore, quando l'attività del sole è pericolosa.
2. Cambiamenti legati all'età. La concentrazione di molti nutrienti diminuisce con l'età e la vitamina D non fa eccezione. Le persone anziane devono fornirne un apporto adeguato, poiché influisce direttamente sulla forza di ossa e articolazioni, che diminuisce nel tempo.
3. Allenamento sportivo. L'esercizio fisico intenso e regolare porta a un uso eccessivo di sostanze nutritive e la vitamina D3 aiuta a ripristinare l'equilibrio nutrizionale, previene anche l'abrasione della cartilagine e rafforza le articolazioni.
4. Sistemazione in regioni con brevi ore di luce diurna.
5. Vegetarismo e diete senza grassi. La vitamina D si trova in quantità ottimali solo negli alimenti di origine animale. È liposolubile, quindi la presenza di grasso è una delle condizioni più importanti per il suo buon assorbimento.

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Contenuto nel cibo

Contenuto di vitamina D3 in alcuni tipi di alimenti (per 100 g, mcg)

Carenza di vitamine

La mancanza di colecalciferolo, prima di tutto, influenza lo stato degli elementi del sistema scheletrico. Nei bambini, questo si manifesta nel rachitismo e negli adulti - nell'assottigliamento del tessuto osseo. I sintomi di una carenza possono includere debolezza generale, unghie fragili, denti che si sbriciolano e dolore alle articolazioni e alla colonna vertebrale.

Sullo sfondo della carenza di vitamina D3, sorgono problemi con la pressione sanguigna, si sviluppa stanchezza cronica, il funzionamento del sistema nervoso viene interrotto e aumenta il rischio di sviluppare condizioni depressive.

Controindicazioni

L'accoglienza nell'infanzia deve essere concordata con un medico, lo stesso dovrebbe essere fatto per le donne in gravidanza e in allattamento. L'uso di integratori contenenti vitamina D3 è sconsigliato se c'è un eccesso di calcio nel corpo, così come in presenza di una forma aperta di tubercolosi, urolitiasi e problemi renali.

Integratori di vitamina D3

La vitamina è disponibile in tre forme principali: spray, soluzione e compresse. La tabella fornisce una panoramica dei più popolari di questi, tablet.

Nome	Produttore	Istruzioni	Foto dell'imballaggio
Gomme alla vitamina D3	California Gold Nutrition	2 compresse al giorno ai pasti
Vitamina D-3, alta potenza	Now Foods	1 capsula al giorno ai pasti
Vitamina D3 (colecalciferolo)	Solgar	1 compressa al giorno
D3	21 ° secolo	1 capsula al giorno
Vitamina D3	Doctor's Best	1 compressa al giorno
Vitamina D3 con olio di cocco	Ricerca sportiva	1 capsula di gelatina al giorno

Guarda il video: Vitamina D: che cosè, a cosa serve, come assumerla (Gennaio 2025).