Patate al forno con cipolle

Patate - 9 pezzi (1-1,5 kg)
Aglio - 3-4 chiodi di garofano
Cipolle - 3-4 pezzi
Olio d'oliva qb
Sale, pepe nero macinato - a piacere
Cipolle verdi - per servire
Feta o ricotta - per servire

Proteine 1,9 g
Grassi 6,9 g
Carboidrati 15,6 g

Di seguito è riportata una semplice ricetta passo-passo con una foto per preparare deliziose patate al forno con cipolle al forno.

Dosi per confezione: 6 porzioni.

Istruzioni passo passo

Le patate al forno con cipolle e aglio sono un piatto delizioso facile da preparare in casa. Si consiglia di prendere patate giovani, poiché cuociono più velocemente. Puoi usare sia cipolle normali che cipolle viola per rendere il piatto più tenero. Puoi prendere qualsiasi spezie tra cui scegliere. Per la presentazione viene utilizzata la feta salata, ma può essere sostituita con qualsiasi ricotta. Per cucinare avrete bisogno di una pirofila dai bordi alti, un forno preriscaldato a 180-200 gradi, una ricetta fotografica passo passo e 15 minuti di tempo per preparare gli ingredienti.

Passo 1

Raccogli tutti gli ingredienti necessari e accendi il forno per riscaldare fino a 200 gradi.

Passo 2

Prendi l'aglio, separa il numero richiesto di chiodi di garofano, sbuccialo. Rimuovere il gambo bianco o verdastro denso che è la fonte dell'odore pungente dal centro dell'aglio. Tritare finemente l'aglio o grattugiare sul lato poco profondo della grattugia.

Passaggio 3

Lavate le patate novelle e pelatele.

È meglio sbucciare le verdure piuttosto che grattarle, altrimenti potrebbe rimanere una sottile pellicola grigia, che rovinerà l'aspetto del piatto.

Tagliate ogni patata a fettine sottili dello stesso spessore in modo che cuociano in modo uniforme.

Passaggio 4

Prendi le cipolle e sbucciale. Sciacquare le verdure sotto l'acqua corrente e poi tagliarle a rondelle sottili, circa della stessa larghezza delle patate.

Passaggio 5

In un mortaio o in un altro contenitore profondo, incorporare l'olio d'oliva e l'aglio, impastando la verdura in modo che l'olio abbia un sapore e un odore. Spennellare il fondo di una pirofila con olio all'aglio, e sopra distribuire uniformemente le fette di patate, sale e pepe a piacere.

Passaggio 6

Utilizzando una spazzola in silicone, spennellare le patate in modo uniforme con l'olio rimanente e adagiarvi sopra uno strato di anelli di cipolla. Metti la forma in un forno preriscaldato a 180-200 gradi e inforna per 40-45 minuti (finché sono teneri). Se le cipolle iniziano a bruciare sulle patate crude, coprire la teglia con un foglio.

Passaggio 7

Deliziose patate ipocaloriche al forno con cipolle e aglio, pronte. Guarnire con cipolle verdi tritate e uno strato sottile di ricotta grattugiata. Servire caldo. Buon Appetito!