Coniglio con riso - una ricetta passo dopo passo con una foto di come cucinare a casa * Crossfit

Cipolle - 1 pz.
Riso a grani lunghi - 1 tazza
Acqua - 2 bicchieri
Succo di pomodoro - 1,5 tazze (spesso)
Coniglio - 800-900 g
Salsicce da caccia - 150-200 g
Olive - a piacere (per la decorazione)
Piselli verdi - a piacere (per la decorazione)
Verdi - da gustare (per la decorazione)
Sale qb
Pepe nero macinato - a piacere

Proteine 12,5 g
Grassi 6,9 g
Carboidrati 27,3 g

Di seguito abbiamo preparato per voi una ricetta semplice ed intuitiva con foto passo passo, secondo le quali potrete facilmente cucinare un appetitoso e soddisfacente coniglio con riso.

Dosi per confezione: 6-8 porzioni.

Istruzioni passo passo

Il coniglio con riso è un piatto sano e nutriente che aiuterà a diversificare la dieta degli sportivi, dimagrire e aderenti a una corretta alimentazione. La carne di coniglio è una carne dietetica, pregiata e golosa che, se cucinata correttamente, risulta essere incredibilmente gustosa, appagante, ma leggera allo stesso tempo.

La carne di coniglio contiene vitamine (comprese A, E, C, PP e gruppo B), micro e macroelementi (inclusi ferro, fluoro, cobalto, molibdeno, cloro, iodio, potassio, rame e altri, soprattutto molto zolfo ), aminoacidi. Ma non c'è praticamente colesterolo nella carne di coniglio. Il consumo regolare del coniglio consente di normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, rafforzare le ossa, arricchire le cellule cerebrali con l'ossigeno, migliorare le condizioni della pelle e migliorare il metabolismo.

Consigli! La carne di coniglio aiuta gli atleti ad aumentare la massa muscolare più velocemente, ad aggiungere energia e forza. Per le persone in sovrappeso, la carne sarà utile per perdere chili in più grazie al suo basso contenuto calorico e alla facile digeribilità.

Passiamo alla cucina casalinga dello spezzatino di coniglio con riso. Concentrati sulla ricetta fotografica passo-passo di seguito per cucinare facilmente.

Passo 1

Devi iniziare a cucinare con la frittura. Prendete le cipolle, pelatele, lavatele e asciugatele. Quindi la verdura deve essere tritata finemente. Manda un piccolo calderone o una casseruola ai fornelli e aggiungi una piccola quantità di olio vegetale lì. Aspetta che si illumini e metti la cipolla nel contenitore. Rosolare la verdura a fuoco basso fino a doratura.

Passo 2

Quindi, prepara il riso. Risciacqualo sotto l'acqua corrente e poi mettilo in un contenitore con le cipolle. Mescolate e continuate a friggere gli ingredienti.

Passaggio 3

Friggere il cibo per una decina di minuti, mescolando continuamente per evitare che si bruci.

Passaggio 4

Successivamente, riempire gli ingredienti con acqua, supponendo che un bicchiere di riso richieda due bicchieri di liquido. Aggiungi un po 'di sale e pepe nero per un sapore e un aroma più ricchi.

Passaggio 5

Aggiungere il succo di pomodoro al contenitore con riso e cipolle. Dai la preferenza a un piatto spesso: un piatto del genere sarà più ricco di gusto e aroma.

Passaggio 6

Prepara il tuo coniglio. Deve essere lavato accuratamente e tagliato in porzioni. Si consiglia di immergere la carne di coniglio in acqua fredda per dieci-dodici ore. Inoltre, l'acqua deve essere cambiata periodicamente. Tale carne sarà più morbida. Quindi, invia il contenitore per friggere al fornello, aggiungi un po 'di olio vegetale, attendi il bagliore. Successivamente, mettere i pezzi di coniglio in olio bollente e friggere fino a doratura. Successivamente, la carne deve essere stufata in una piccola quantità di acqua finché è tenera.

Passaggio 7

Prendete salsicce da caccia e tagliatele a fettine sottili. Mettilo in una ciotola di riso e cipolle.

Passaggio 8

Mescolare gli ingredienti per distribuire uniformemente le salsicce, il riso e le cipolle.

Passaggio 9

Ecco tutto, il coniglio in umido con riso è pronto. Mettere un po 'di riso e una fetta di carne di coniglio su un piatto da portata. Decora il piatto con olive, piselli e le tue erbe preferite. Buon Appetito!