- Proteine 20,4 g
- Grassi 1,7 g
- Carboidrati 2,2 g
Il kebab di pollo delizioso, aromatico e leggermente piccante in padella può essere cucinato con le tue mani a casa. Per fare ciò, è sufficiente leggere attentamente la ricetta passo passo con una foto. Il piatto risulta essere sostanzioso, ma dietetico. Un contorno per il petto di pollo sarà un'insalata di ravanelli e mele.
Porzioni per confezione: 5-6 porzioni.
Istruzioni passo passo
Lo spiedino di pollo in padella è un piatto dietetico che piacerà sicuramente a tutti coloro che sono a dieta e controllano la loro dieta. Una deliziosa insalata di ravanelli, mele e rucola completa il pasto. Il condimento utilizza una miscela di oli e aceto di mele, quindi niente maionese!
Importante! La tabella mostra il contenuto calorico dei soli spiedini di pollo senza insalata.
Non preoccuparti che la carne venga fritta in padella. Questo non è un grosso problema in quanto utilizza l'olio d'oliva. Inoltre, non friggeremo la carne fino a formare delle croste, ma solo leggermente cuoceremo a fuoco lento fino a cottura e rossore. Non rimandare la cottura a lungo. Piuttosto, prova a preparare il kebab più delizioso a casa.
Passo 1
Per prima cosa devi preparare gli ingredienti dell'insalata. Lavate i ravanelli e le mele sotto l'acqua corrente. Tampona con un asciugamano per evitare che l'acqua insalati. Anche le cipolle verdi dovrebbero essere lavate e asciugate. Preparate una grande insalatiera e iniziate ad affettare i ravanelli. Prendi una mela e affettala proprio come un ravanello. Se la mela è troppo grande, tagliala a fette. Tritate le cipolle verdi. Metti tutti gli ingredienti nella ciotola preparata.
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Passo 2
Ora devi preparare il condimento per l'insalata. Per fare questo, mescola l'aceto di mele (è più morbido del normale aceto da tavola), l'olio d'oliva e il sesamo nelle proporzioni indicate in una piccola ciotola. Tuttavia, lasciati guidare dalla quantità di insalata, potresti aver bisogno di più ingredienti.
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Passaggio 3
Versare il condimento preparato sull'insalata e mescolare. Aggiungere un po 'di sale e mescolare di nuovo. Ora l'insalata può essere messa da parte per un po 'e iniziare a cuocere il kebab.
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Passaggio 4
Prendete i petti di pollo e lavateli sotto l'acqua corrente. Asciugare con carta assorbente per evitare che goccioli. Ogni filetto deve essere tagliato in due pezzi. Se i seni sono grandi, è meglio tagliarli in 3 pezzi. Condisci la carne con sale e aggiungi le tue spezie e condimenti preferiti.
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Passaggio 5
Prendi gli spiedini. Scegli quelli lunghi e densi in modo che non si rompano durante la cottura. Forare ogni pezzo di filetto con uno spiedo, mentre lo metti su uno spiedino. Attaccare le foglie di alloro fresche al filetto. Quando è fresca, l'erba non è così profumata, quindi non dovresti preoccuparti che possa sopraffare il gusto del piatto. Sembra molto appetitoso. Se non ci sono foglie di alloro fresche, usa gli spinaci.
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Passaggio 6
Metti la padella sul fuoco e accendi una fiamma media. Aggiungere qualche goccia di olio d'oliva e lasciare scaldare bene il contenitore. Quando l'olio è caldo, puoi mettere gli spiedini di pollo nella padella. Friggere su entrambi i lati fino a doratura chiara. Il seno non ha bisogno di molto tempo, si cuoce molto velocemente (non più di 15 minuti).
Consigli! Se non vuoi usare l'olio, puoi friggere il kebab in una padella. Non necessita di grassi vegetali per la cottura.
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Passaggio 7
Servire in porzioni. Mettere lo spiedino di pollo su un piatto grande, accanto all'insalata e allo spicchio di limone per decorare.
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Passaggio 8
Il piatto è pronto. Gli spiedini di pollo in padella sono veloci, gustosi e semplici. Prova a creare la tua ricetta con foto passo passo. Buon Appetito!
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