L'indice glicemico dovrebbe essere preso in considerazione non solo mangiando frutta e verdura, ma anche consumando piatti pronti. Certo, puoi calcolare il GI da solo, ma è difficile e richiede tempo. Ecco perché abbiamo compilato una tabella degli indici glicemici dei piatti pronti, i più apprezzati, per tua comodità. Ora, conoscendo l'IG, saprai esattamente come un determinato piatto influisce sui livelli di zucchero nel sangue.
Nome del prodotto o piatto finito | Indice glicemico |
Baguette, bianco | 95 |
Baguette, farina di frumento, acido ascorbico, sale e lievito | 78 |
Baguette, grano intero | 73 |
Banana, verde, bollita | 38 |
Banana, verde, sbucciata, fritta in olio vegetale | 35 |
Bar, Marte (Marte) | 68 |
Bar, Via Lattea (Via Lattea) | 62 |
Bar, muesli, senza glutine | 50 |
Snickers bar | 43 |
Bar, Twix (Twix) | 44 |
Pancakes | 66 |
Frittelle di farina di frumento | 80 |
Bagel, bianco | 69 |
Bun, per gli hamburger | 61 |
Burger, vegetariano, con cotoletta di verdure, lattuga, pomodoro e salsa di peperoncino dolce | 59 |
Burger, McChicken, con cotoletta di pollo, insalata e maionese | 66 |
Hamburger con cotoletta di manzo magra, pomodoro, insalata assortita, formaggio, cipolla e salsa | 66 |
Hamburger, filetto di pesce | 66 |
Cialde, vaniglia | 77 |
Vermicelli, bianchi, bolliti | 35 |
Hamburger | 66 |
Piselli, congelati, bolliti | 51 |
Pere, in scatola, tagliate a metà, in sciroppo di zucchero | 25 |
Marmellata, fragola | 51 |
Ghiande in umido con carne di cervo | 16 |
Yogurt, vaniglia | 47 |
Yogurt, fragola | 30 |
Yogurt, lampone | 43 |
Yogurt, mango | 32 |
Yogurt, senza grassi, fragola | 43 |
Yogurt, senza grassi, con frutta e aspartame | 14 |
Yogurt, senza grassi, frutta | 33 |
Yogurt, magro, frutta e zucchero | 33 |
Yogurt, pesca e albicocca | 28 |
Yogurt, da bere, ai frutti di bosco | 19 |
Yogurt, da bere, con probiotici e arancia | 30 |
Yogurt, soia, 2% di grassi, pesca, mango e zucchero | 50 |
Yogurt, amarena | 17 |
patatine fritte | 54 |
Patate, bianche, senza pelle, al forno con margarina | 98 |
Patate, bianche, bollite, con la margarina | 96 |
Patate, bianche, con la pelle, al forno, con la margarina | 69 |
Patate, istantanee | 87 |
Patate bollite | 74 |
Patate lessate in acqua salata | 76 |
Patate, giovani | 70 |
Patate, giovani, bollite con la margarina | 80 |
Patate, giovani, con la buccia, bollite 20 min. | 78 |
Patate, al vapore | 62 |
Purè di patate | 83 |
Patate, purè di patate, istantaneo | 92 |
Patate, purè di patate, istantaneo, con formaggio e burro | 66 |
Patate, purè di patate, con salsicce | 61 |
Patatine | 60 |
Patatine fritte, salate | 51 |
Cupcake, albicocche, cocco e miele | 60 |
Cupcake, banane, avena e miele | 65 |
Cupcake, mirtillo | 50 |
Cupcake, cioccolato e caramello | 53 |
Cupcake, mela e avena | 48 |
Cupcake, mela e mirtillo | 49 |
Cupcake, mela avena e uvetta | 54 |
Cupcake, mela, avena e zucchero | 44 |
sciroppo d'acero | 54 |
Coca Cola | 63 |
Caramelle, cioccolato con dolcificanti | 23 |
Cracker | 74 |
Fiocchi di mais | 74 |
Lasagna | 34 |
Lasagne, vegetariane | 20 |
Lasagne, manzo | 47 |
Lasagne, carne | 28 |
Noodles istantanei | 52 |
Tagliatelle, grano saraceno | 59 |
Tagliatelle, grano saraceno, istantaneo | 53 |
Tagliatelle, riso, bollite | 61 |
Tagliatelle, riso, fresco, bollito | 40 |
Noodles, udon, riscaldati | 62 |
Litchi in scatola sciroppata | 79 |
Loto, polvere di radice | 33 |
Pasta | 50 |
Amaretti, farina di cocco | 32 |
Mandarino, spicchi, in scatola | 47 |
Marmellata, arancia | 48 |
Marmellata, zenzero | 50 |
Miele | 61 |
Miele, 35% fruttosio | 46 |
Miele, 52% fruttosio | 44 |
latte | 31 |
Caffè Latte | 24 |
Latte scremato | 31 |
Latte, scremato, pastorizzato | 48 |
Latte, scremato, cioccolato, con aspartame | 24 |
Latte, scremato, cioccolato, con zucchero | 34 |
Latte, audace | 25 |
Latte, semigrasso, pastorizzato, biologico | 34 |
Latte, soia, 1,5% di grassi, 120 mg di calcio, con maltodestrine | 44 |
Latte, soia, 3% di grassi, 0 mg di calcio, con maltodestrine | 44 |
Latte, secco, scremato | 27 |
Latte (intero | 34 |
Latte, intero, 3% di grassi | 21 |
Latte, intero, pastorizzato, biologico, fresco | 34 |
Latte, intero, standardizzato, omogeneizzato, pastorizzato | 46 |
Latte al cioccolato | 26 |
Carote, sbucciate, bollite | 33 |
Gelato | 62 |
Gelato, vaniglia e cioccolato | 57 |
Gelato, grasso | 37 |
Gelato, a basso contenuto di grassi, con macadamia | 37 |
Gelato, senza grassi, vaniglia | 46 |
Gelato, cioccolato | 32 |
Muesli | 56 |
Muesli, fritto | 43 |
Muesli, fritto, con noci | 65 |
Muesli, con frutta | 67 |
Muesli, frutta e noci | 59 |
Nutella | 25 |
Pasta, mais | 68 |
Pesche, in scatola | 48 |
Pesche in scatola sciroppate | 58 |
Pesche in scatola in sciroppo a basso contenuto di zucchero | 62 |
Biscotti, multicereali | 51 |
Biscotti, cereali integrali | 46 |
Torta, banana | 47 |
Torta alla banana con zucchero | 55 |
Torta, riso | 82 |
Pete | 68 |
Pizza, Supreme Veggie Platter, sottile e croccante (7,8% di grassi) | 49 |
Pizza, pasta al forno, parmigiano e salsa di pomodoro | 80 |
Pizza, Super Supreme, sottile e croccante (13,2% di grassi) | 30 |
Popcorn | 55 |
Popcorn, microonde | 65 |
Ravioli, grano, bolliti, con carne | 39 |
Riso con funghi alla Stroganoff | 26 |
Riso, basmati, cottura veloce | 63 |
Riso, basmati, bollito 10 min. | 57 |
Riso, basmati, bollito 12 min. | 52 |
Riso, basmati, bollito con margarina | 43 |
Riso, istantaneo, 3 min. | 46 |
Riso, istantaneo, 6 min. | 87 |
Riso, bollito 13 min. | 89 |
Riso bollito in acqua salata | 72 |
Riso, bollito, con pesce, in salsa di pomodoro e cipolla | 34 |
Riso, curry con formaggio | 55 |
Riso, con zuppa di pomodoro | 46 |
Insalata, in scatola, a base di frutta, pesca, pera, albicocca, ananas e ciliegia | 54 |
Skittles | 70 |
Fagioli di soia, essiccati, bolliti | 15 |
Soia, in scatola | 14 |
succo d'arancia | 48 |
Succo d'arancia, ricostituito, senza zucchero | 54 |
Succo, mirtillo rosso | 52 |
Succo, carota | 43 |
Succo, nettare, uva | 52 |
Succo, pomodoro | 38 |
Succo, pomodoro, senza zucchero | 33 |
Succo, pomodoro, in scatola, senza zucchero | 38 |
Succo, mela e ciliegia, senza zucchero | 43 |
Succo, mela e mango, senza zucchero | 47 |
Succo, mela e ribes nero, senza zucchero | 45 |
Succo, mela, ananas e frutto della passione, senza zucchero, multifrutta | 48 |
succo di mela | 41 |
Succo di mela con polpa, senza zucchero | 37 |
Succo, mela, senza zucchero | 44 |
Succo, mela, ricostituito, senza zucchero | 39 |
Spaghetti, bianchi, bolliti | 46 |
Spaghetti, bianchi, lessati 10 min. | 51 |
Spaghetti, bianchi, bolliti 20 min. | 58 |
Spaghetti, bianchi, lessati in acqua salata 15 min. | 44 |
Spaghetti alla bolognese | 52 |
Spaghetti, bolliti, integrali | 42 |
Spaghetti, bolliti, integrali | 42 |
Spaghetti, con manzo in salsa di pomodoro e arance | 42 |
Zuppa, verdura | 60 |
Zuppa con pollo e funghi | 46 |
Zuppa, cremosa, zucca, Heinz | 76 |
Crostini di pane, segale | 64 |
Sushi, salmone | 48 |
Tapioca, al vapore 1 ora | 70 |
Tarocchi | 48 |
Taro, sbucciato, bollito | 56 |
Tortilla di mais | 52 |
Tortilla di mais con purè di patate fritte, pomodori e insalata | 78 |
Tortilla, mais, con purea di fagioli fritti in salsa di pomodoro | 39 |
Tortilla, grano | 30 |
Tortilla, grano, con fagioli fritti in salsa di pomodoro | 28 |
Zucca bollita in acqua salata | 75 |
Zucca, sbucciata, tagliata a cubetti, bollita per 30 min. | 66 |
Fanta | 68 |
Fagioli, bianchi, bolliti | 31 |
Fagioli, secchi, bolliti | 37 |
Fagioli, al forno in salsa di pomodoro, in scatola | 57 |
Fagioli, al forno | 40 |
Fagioli, al forno, in scatola | 40 |
Fagioli al forno con formaggio e salsa di pomodoro | 44 |
Fagioli al forno in salsa di pomodoro | 40 |
Fettuccine | 32 |
Barretta di frutta, fragola | 90 |
Barretta di frutta, mirtilli rossi e cereali | 42 |
Barretta alla frutta, mela, senza grassi | 90 |
Fusilli, lessati | 54 |
Fusilli, lessati, con sale | 61 |
Fusilli, lessati, con sale e tonno in scatola | 28 |
Fusilli, bolliti, con sale e formaggio cheddar | 27 |
Fusilli, integrali, lessati | 55 |
Pane, bianco, fatto in casa, farina di frumento | 89 |
Pane, bianco, fatto in casa, fresco, tostapane | 66 |
Pane, bianco, da tostapane | 50 |
Pane, bianco, farina di frumento | 72 |
Pane, bianco, farina di frumento, con margarina | 75 |
Pane, bianco, con margarina, uova e succo d'arancia | 58 |
Pane, bianco, con burro, yogurt e cetriolo sottaceto | 39 |
Pane, bianco, con burro, formaggio, latte normale e cetriolo fresco | 55 |
Pane, bianco, fresco, tostapane | 63 |
Pane, grano saraceno | 67 |
Pane, multicereali, con margarina | 80 |
Pane, grano duro | 69 |
Pane, integrale, con margarina | 68 |
Pane, con marmellata e burro di arachidi | 72 |
Lenticchie, verdi, essiccate, bollite | 37 |
Lenticchie, rosse, essiccate, bollite 25 min. | 21 |
Lenticchie, arancia, con verdure, al vapore per 10 min., Poi bollite per 10 min. | 35 |
Patatine, mais, salate | 42 |
Schweppes | 54 |
Cioccolato | 49 |
Cioccolato, con saccarosio | 34 |
Cioccolato, fondente | 23 |
Cioccolato, fondente, con uvetta, arachidi e marmellata | 44 |
Biscotti di pasta frolla di pasta frolla | 64 |
M & M's, con noccioline | 33 |
patata dolce | 54 |
Ignami, al vapore | 51 |
Yam, sbucciato, bollito | 35 |
Orzo, bollito 20 min. | 25 |
Orzo, bollito 60 min. | 37 |