L'indice glicemico è una misura di come i carboidrati di determinati alimenti influenzano i livelli di zucchero nel sangue. Di conseguenza, questo indicatore è importante non solo per i diabetici, ma anche per gli atleti. Puoi tracciare l'indicatore GI utilizzando la tabella dell'indice glicemico di noci, semi, frutta secca. Nella tabella, a proposito, KBZhU viene anche raccolto per comodità, in modo da poter monitorare il contenuto calorico.
| Nome | Indice glicemico (GI) | Calorie, kcal | Proteine, g in 100 g | Grassi, g per 100 g | Carboidrati, g in 100 g |
| Noccioli di albicocche | 10 | 518 | 24 | 45.6 | 2.9 |
| Scorza d'arancia candita | 65 | 297 | 2 | 1 | 70 |
| Arachidi | 20 | 550,7 | 26.2 | 45.1 | 10 |
| Arachidi tostate | 25 | 635 | 26 | 53 | 13.5 |
| Arachidi secche | 25 | 610,9 | 29.3 | 50.1 | 10.7 |
| Semi di anguria | 15 | 601 | 28.3 | 47.4 | 15.3 |
| Banane essiccate | 70 | 93,6 | 1.5 | 0.4 | 21 |
| Noce brasiliana | 25 | 673,9 | 14.4 | 66.3 | 4.9 |
| Noce di faggio | 25 | 608,4 | 6.2 | 50 | 33.4 |
| Ciliegia secca | 30 | 298 | 1.5 | 0 | 73 |
| Noce | 15 | 654,7 | 16.1 | 60.7 | 11 |
| Torta di pinoli | 15 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| uva passa | 65 | 280,5 | 3 | 0.5 | 66 |
| Uvetta uvetta | 60 | 294 | 2.3 | 0 | 71.2 |
| Castagne arrostite | 58 | 223,3 | 3.2 | 2.1 | 47.9 |
| La castagna più morbida (cinese) | 55 | 223,5 | 4.3 | 1.1 | 49.1 |
| Castagna fresca | 54 | 153,3 | 2.2 | 0.5 | 35 |
| Castagne in scatola | 54 | 233,4 | 3.4 | 2.2 | 50 |
| pinoli | 15 | 716,8 | 23.8 | 60 | 20.4 |
| Anacardi | 15 | 599,6 | 18.4 | 48.4 | 22.6 |
| Anacardi tostati | 15 | 601 | 18.4 | 48.6 | 22.5 |
| Mirtilli rossi secchi | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Mirtilli rossi secchi | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Noce di cocco | 10 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Albicocche secche | 35 | 223,5 | 5.2 | 0.3 | 50 |
| Mandorle amare | 15 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Mandorle Dolci | 10 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Noce di cola | 15 | 53,7 | 8 | 0.1 | 5.2 |
| Nocciola | 15 | 653,1 | 13 | 62.7 | 9.2 |
| Noce di macadamia | 10 | 734,2 | 7.8 | 75.8 | 5.2 |
| Pecan | 25 | 702 | 9.2 | 72 | 4.3 |
| Bevuto noce | 15 | 775,1 | 10.9 | 79.5 | 4 |
| Chilim dado | 15 | 300,2 | 12 | 3.4 | 55.4 |
| Dadi a ghianda | 25 | 404,4 | 6.2 | 24 | 40.9 |
| Noci di Kukui | 20 | 735 | 8 | 75.8 | 5.2 |
| pinoli | 20 | 672,6 | 11.6 | 61 | 19.3 |
| Shea albero da frutto (karité) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Seychelles coco de mer | 15 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Semi di lino | 35 | 459,4 | 18.3 | 42.2 | 1.6 |
| Semi di girasole | 35 | 601,8 | 20.7 | 53 | 10.5 |
| Melone essiccato | 75 | 332,1 | 0.7 | 0.1 | 82.1 |
| Mango essiccato | 60 | 339,6 | 1.5 | 0.8 | 81.6 |
| Pere secche | 82 | 263,7 | 2.3 | 0.5 | 62.5 |
| Mele secche | 35 | 249,7 | 2.2 | 0.1 | 60 |
| Crespino essiccato | 25 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Biancospino essiccato | 30 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Fichi secchi | 35 | 252,1 | 3 | 0.9 | 58 |
| Kumquat essiccato | 0 | 53,3 | 1.9 | 0.9 | 9.4 |
| Rosa canina essiccata | 25 | 220,3 | 3.4 | 1.5 | 48.3 |
| Semi di zucca | 20 | 529,9 | 24.5 | 45.9 | 4.7 |
| Albicocche secche | 55 | 236,5 | 5 | 0.5 | 53 |
| Datteri secchi | 146 | 308,4 | 2.4 | 0 | 74.7 |
| Date | 146 | 290,9 | 2.5 | 0.5 | 69.1 |
| Pistacchi | 15 | 558 | 20 | 50 | 7 |
| Chips di frutta ricoperte di zucchero | 70 | 324,8 | 3.2 | 0 | 78 |
| Nocciola | 15 | 650,6 | 15 | 61.4 | 9.5 |
| Frutta candita | 75 | 229,6 | 3 | 0 | 54.4 |
| Ananas candito | 75 | 98,6 | 1.7 | 2.2 | 18 |
| Bucce di anguria candita | 60 | 210,4 | 2.6 | 0 | 50 |
| Pere candite | 75 | 366 | 0 | 0 | 91.5 |
| Melone candito | 75 | 215,8 | 0.6 | 0.6 | 52 |
| Zenzero candito | 70 | 234,5 | 3 | 0.5 | 54.5 |
| Papaia candita | 75 | 327,2 | 0.2 | 0 | 81.6 |
| Le prugne | 29 | 245 | 2.3 | 0.6 | 57.6 |
| Chufa (mandorla di terra) | 20 | 610,1 | 18.7 | 53.7 | 13 |
Puoi scaricare la tabella completa, dove ci sono KBZhU e GI di noci, semi, frutta parzialmente essiccata, frutta candita, proprio qui. Quindi sarà sempre a portata di mano e sarà facile usarlo.
