- Proteine 1,9 g
- Grassi 1,8 g
- Carboidrati 6,5 g
Una ricetta passo-passo con una foto di cottura di okroshka di verdure dietetiche in acqua minerale.
Porzioni per confezione: 4-6 porzioni.
Istruzioni passo passo
L'okroshka vegetale è un delizioso piatto magro e vegetariano che può essere consumato da persone che seguono una dieta sana o sono a dieta. Per preparare un piatto freddo a casa vengono utilizzate patate, cetrioli freschi, ravanelli ed erbe aromatiche. Il piatto è riempito con acqua minerale. Se lo desideri, puoi modificare leggermente la ricetta fotografica e aggiungere all'acqua minerale un po 'di senape o panna acida a basso contenuto di grassi. Puoi anche mangiare okroshka con l'1% di kefir, che ti aiuterà a perdere peso.
Passo 1
Sciacquare i ravanelli sotto l'acqua corrente, tagliare la base e la coda. Taglia la frutta a pezzi di media grandezza.
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Passo 2
Lavare i cetrioli, tagliare le estremità su entrambi i lati, controllare il gusto in modo che i cetrioli non abbiano un sapore amaro. Taglia le verdure a cubetti medi.
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Passaggio 3
Lessare le patate nelle loro uniformi finché sono teneri. Mettete in frigorifero in acqua fredda. Togliere la pelle e tagliare le patate a pezzetti.
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Passaggio 4
Risciacquare le cipolle verdi e l'aneto, eliminare l'umidità in eccesso e quindi tritare finemente le erbe. Mettere tutte le verdure tritate in una ciotola e mescolare.
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Passaggio 5
Condire con sale e pepe a piacere, quindi coprire con acqua minerale. Aggiungere un quarto di cucchiaino di senape direttamente alla porzione, se lo si desidera. Okroshka vegetale delizioso e leggero è pronto. Puoi immediatamente servire il piatto in tavola. Buon Appetito!
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