- Proteine 1,4 g
- Grassi 1,9 g
- Carboidrati 4,1 g
Una ricetta semplice con foto dettagliate per preparare un'insalata di cavolo deliziosa e salutare con cetrioli freschi.
Dosi per confezione: 2 porzioni.
Istruzioni passo passo
L'insalata di cavolo con cetriolo è un delizioso piatto ipocalorico a base di verdure fresche e condito con yogurt naturale magro o olio d'oliva. Si consiglia di prendere il cavolo giovane, poiché è più succoso e gustoso. Le olive in questa ricetta vengono aggiunte a piacere per aggiungere un sapore saporito all'insalata. Se lo si desidera, le olive in questa ricetta con una foto possono essere sostituite con olive.
Se non puoi acquistare lo yogurt naturale, puoi farlo in casa o sostituirlo con panna acida a basso contenuto di grassi (10%).
Quando usi l'olio vegetale, puoi aggiungere un po 'di aceto, come il sidro di mele, per insaporire il tuo piatto.
Passo 1
Togliere le olive dal barattolo, se lo si desidera, sciacquarle leggermente sotto l'acqua corrente e scartarle in uno scolapasta per permettere l'eccesso di umidità nel bicchiere. Le olive possono essere aggiunte intere all'insalata se vuoi che si sentano meglio, oppure i frutti possono essere tagliati a pezzetti.
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Passo 2
Lavare i cetrioli e le cipolle verdi. Rimuovere le foglie superiori dal cavolo e sciacquare anche la verdura sotto l'acqua fredda. Tagliare il cetriolo a fettine sottili, tritare finemente il cavolo cappuccio. Taglia le cipolle verdi a pezzetti.
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Passaggio 3
Risciacquare le erbe, eliminare l'umidità in eccesso e quindi tritare finemente l'aneto. Metti tutti gli ingredienti tritati in un contenitore dai bordi alti.
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Passaggio 4
Condire gli ingredienti con yogurt naturale, aggiustare di sale e mescolare bene. La deliziosa insalata di cavolo con cetrioli è pronta. Completare con una foglia di lattuga e un ciuffo di prezzemolo. Puoi servire l'insalata in tavola subito dopo la cottura. Buon Appetito!
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