Aminoacidi
2K 0 02/20/2019 (ultima revisione: 07/02/2019)
La lisina (lisina) o l'acido 2,6-diaminoesanoico è un insostituibile acido alifatico (non contiene legami aromatici) acido amminocarbossilico con proprietà di base (ha due gruppi amminici). La formula empirica è C6H14N2O2. Può esistere come isomeri L e D. La L-lisina è importante per il corpo umano.
Principali funzioni e vantaggi
La lisina contribuisce a:
- intensificazione della lipolisi, abbassando la concentrazione di trigliceridi, colesterolo e LDL (lipoproteine a bassa densità) mediante trasformazione in L-carnitina;
- assimilazione di Ca e rafforzamento del tessuto osseo (colonna vertebrale, ossa piatte e tubolari);
- abbassamento della pressione sanguigna nei pazienti ipertesi;
- formazione di collagene (miglioramento della rigenerazione, rafforzamento di pelle, capelli e unghie);
- la crescita dei bambini;
- regolazione della concentrazione di serotonina nel sistema nervoso centrale;
- rafforzare il controllo sullo stato emotivo, migliorare la memoria e la concentrazione;
- rafforzare l'immunità cellulare e umorale;
- la sintesi delle proteine muscolari.
TOP 10 Migliori fonti alimentari di L-Lisina
La lisina si trova in grandi quantità in:
- uova (pollo e quaglia);
- carne rossa (agnello e maiale);
- legumi (soia, ceci, fagioli, fagioli e piselli);
- frutta: pere, papaia, avocado, albicocche, albicocche secche, banane e mele;
- noci (macadamia, semi di zucca e anacardi);
- lievito;
- verdure: spinaci, cavoli, cavolfiori, sedano, lenticchie, patate, pepe macinato;
- formaggio (soprattutto nel TM "Parmigiano"), latte e prodotti a base di acido lattico (ricotta, yogurt, feta);
- pesce carne e frutti di mare (tonno, cozze, ostriche, gamberi, salmone, sarde e merluzzo);
- cereali (quinoa, amaranto e grano saraceno);
- carne di pollame (pollo e tacchino).
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Sulla base della frazione di massa della sostanza in 100 g di prodotto, sono state individuate le fonti più ricche di aminoacidi:
Tipo di cibo | Lisina / 100 g, mg |
Manzo magro e agnello | 3582 |
Parmigiano | 3306 |
Tacchino e pollo | 3110 |
Maiale | 2757 |
Semi di soia | 2634 |
tonno | 2590 |
Gamberetto | 2172 |
Semi di zucca | 1386 |
Uova | 912 |
fagioli | 668 |
Fabbisogno giornaliero e tariffa
Il fabbisogno di una sostanza al giorno per un adulto è di 23 mg / kg, il tasso è calcolato in base al suo peso. Il fabbisogno per i bambini durante il periodo della loro crescita attiva può raggiungere 170 mg / kg.
Sfumature nel calcolo della tariffa giornaliera:
- Se una persona è un atleta o, per professione, deve subire uno sforzo fisico significativo, la quantità di aminoacidi consumata dovrebbe aumentare del 30-50%.
- Per mantenere uno stato normale, gli uomini con l'età richiedono un aumento del 30% della norma della lisina.
- I vegetariani e le persone che seguono una dieta a basso contenuto di grassi dovrebbero considerare di aumentare la loro assunzione giornaliera.
Va tenuto presente che riscaldare il cibo, usare lo zucchero e cuocere in assenza di acqua (frittura) ridurrà la concentrazione dell'amminoacido.
A proposito di eccesso e mancanza
Alte dosi di amminoacido aiutano a ridurre la forza del sistema immunitario, ma questa condizione è estremamente rara.
La mancanza di una sostanza inibisce l'anabolismo e la sintesi della costruzione di proteine, enzimi e ormoni, che si manifesta con:
- stanchezza e debolezza;
- incapacità di concentrazione e aumento dell'irritabilità;
- problema uditivo;
- sfondo dell'umore abbassato;
- bassa resistenza allo stress e mal di testa costanti;
- diminuzione dell'appetito;
- crescita più lenta e perdita di peso;
- debolezza del tessuto osseo;
- alopecia;
- emorragie nel bulbo oculare;
- stati di immunodeficienza;
- anemia alimentare;
- violazioni nel lavoro degli organi riproduttivi (patologia del ciclo mestruale).
Lisina nello sport e nella nutrizione sportiva
È usato per l'alimentazione negli sport di potenza, fa parte degli integratori alimentari. Due funzioni principali nello sport: protezione e trofismo della muscolatura.
TOP-6 integratori alimentari con lisina per atleti:
- Purple Wraath di Controlled Labs.
- MuscleTech Cell-Tech Hardcore Pro Series.
- Universal Animal PM.
- Anabolic HALO di MuscleTech.
- Impatto di massa del progetto Muscle Asylum.
- Stato anabolico da Nutrabolics.
Possibili effetti collaterali
Sono estremamente rari. Sono causati da un eccesso di aminoacidi nel corpo dovuto all'assunzione di grandi quantità dall'esterno sullo sfondo di malattie del fegato e dei reni. Manifestato da sintomi dispeptici (flatulenza e diarrea).
Interazione con altre sostanze
La co-somministrazione con alcune sostanze può influenzare il metabolismo e gli effetti della lisina:
- Se usato con prolina e acido ascorbico, la sintesi delle LDL viene bloccata.
- L'uso con la vitamina C allevia il dolore dell'angina.
- L'assimilazione completa è possibile se le vitamine A, B1 e C sono presenti negli alimenti; Fe e bioflavonoidi.
- Lo spettro delle funzioni biologiche può essere preservato con una quantità sufficiente di arginina nel plasma sanguigno.
- L'applicazione insieme ai glicosidi cardiaci può aumentare più volte la tossicità di questi ultimi.
- Sullo sfondo della terapia antibiotica, possono comparire sintomi dispeptici (nausea, vomito e diarrea), nonché reazioni immunopatologiche.
Storia e fatti interessanti
Per la prima volta la sostanza fu isolata dalla caseina nel 1889. Un analogo artificiale dell'amminoacido in forma cristallina fu sintetizzato nel 1928 (polvere). Il suo monocloridrato è stato ottenuto negli Stati Uniti nel 1955 e nell'URSS nel 1964.
Si ritiene che la lisina stimoli la produzione dell'ormone della crescita e abbia un effetto protettivo contro l'herpes, ma non ci sono prove a sostegno di queste teorie.
Le informazioni sui suoi effetti analgesici e antinfiammatori sono in fase di verifica.
Integratori di L-lisina
Nelle farmacie puoi trovare l'aminoacido in capsule, compresse e fiale:
Marchio | Modulo per il rilascio | Quantità (dosaggio, mg) | Foto dell'imballaggio |
Jarrow Formulas | Capsule | №100 (500) | |
Thorne Research | №60 (500) | ||
Twinlab | №100 (500) | ||
Uomo di ferro | №60 (300) | ||
Solgar | Compresse | №50 (500) | |
№100 (500) | |||
№100 (1000) | |||
№250 (1000) | |||
Source Naturals | №100 (1000) | ||
L-lisina escinato GALICHFARM | Fiale endovenose | N. 10, 5 ml (1 mg / ml) |
Le forme denominate di rilascio di aminoacidi si distinguono per un prezzo moderato e un'eccellente qualità. Quando si sceglie uno strumento, è necessario studiare le istruzioni per l'uso nel radar.
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