Tabella delle calorie dei legumi

I legumi si adattano perfettamente a qualsiasi dieta, soprattutto se si ha voglia di mangiare bene, osservando l'apporto calorico e il rapporto BJU. La tabella delle calorie dei legumi ti aiuterà a realizzare il giusto programma nutrizionale. Qui troverai tutti i tipi di legumi in tutti gli stati, con o senza sale, e anche alcuni legumi.

NomeContenuto calorico, kcalProteine, g in 100 gGrassi, g per 100 gCarboidrati, g in 100 gFagiolo (cavallo) immaturo725,60,67,5Fagiolo (cavallo) acerbo, bollito, senza sale624,80,56,5Fagiolo (cavallo) acerbo, bollito, con sale624,80,510,1Fagioli mung (fagioli mung, fagioli d'oro), semi maturi, bolliti, senza sale1057,020,3811,55Piselli piccanti, maturi34321,71,4947,78Piselli piccanti, maturi, bolliti, senza sale1216,760,3816,55Piselli piccanti, maturi, bolliti, con sale1216,760,3816,55Piselli piccanti, acerbi1367,21,6418,78Piselli piccanti, acerbi, bolliti, senza sale1115,961,3615,29Piselli piccanti, acerbi, bolliti, con sale1115,961,3615,29Piselli spezzati36423,123,8939,43Piselli spezzati, bolliti, senza sale1188,340,3912,8Piselli spezzati, bolliti, con sale1168,340,3912,21Piselli mondati, semole299231,648,1Piselli, bolliti, senza sale423,270,234,25Piselli, bolliti, con sale403,270,233,66Piselli, congelati, bolliti, senza sale523,50,385,92Piselli, congelati, bolliti, con sale503,50,385,33Piselli, surgelati, non cotti422,80,34,1Piselli freschi, freschi422,80,24,95Piselli, cereali integrali29820,5249,5Piselli, semi germogliati1248,80,6827,11Piselli, semi germogliati, bolliti, senza sale987,050,5117,08Piselli, semi germogliati, bolliti, con sale987,050,5117,08Piselli verdi815,420,48,75Piselli con carote, cibo in scatola382,170,276,48Piselli freschi7350,212,8Piselli secchi305350,440,5Piselli, bolliti, senza sale845,360,2210,13Piselli, bolliti, con sale845,360,2210,13Piselli surgelati775,220,49,12Piselli, surgelati, bolliti, senza sale785,150,279,76Piselli, congelati, bolliti, con sale785,150,279,76Piselli in scatola583,010,487,3Piselli verdi, in scatola, senza sale533,190,36,45Piselli verdi, in scatola, senza sale, contenuto senza liquido694,420,358,48Piselli verdi, in scatola, con spezie503,090,277,25Piselli verdi, in scatola, contenuto senza liquido684,470,86,46Piselli verdi, in scatola, contenuto senza liquidi, lavati con acqua714,330,9511,82Yokan, gelatina di fagioli adzuki (dolce giapponese)2603,290,1260,72Piselli di mucca34323,852,0748,94Piselli vaccini, maturi, bolliti, senza sale1178,130,7116,72Piselli vaccini, maturi, bolliti, con sale1178,130,7116,72Piselli vaccini, foglie294,10,254,82Piselli vaccini, foglie, bolliti, senza sale224,670,12,8Piselli vaccini, foglie, bolliti, con sale224,670,12,8Piselli vaccini, baccelli giovani con semi, bolliti, senza sale342,60,37Piselli vaccini, baccelli giovani con semi, bolliti, con sale342,60,37Piselli vaccini, baccelli giovani con semi, crudi443,30,36,2Fagioli alati (piselli asparagi, piselli quadrati), maturi40929,6516,3215,81Fagioli alati (asparagi, piselli quadrati), maturi, lessati, lessati, senza sale14710,625,8414,94Fagioli alati (piselli asparagi, piselli quadrati), maturi, lessati, con sale14710,625,8414,94Fagioli alati (asparagi, piselli quadrati), tuberi, crudi14811,60,928,1Fagioli alati (asparagi, piselli quadrati), foglie, crudi745,851,114,1Fagioli alati (piselli asparagi, piselli quadrati), acerbi496,950,874,31Fagioli alati (asparagi, piselli quadrati), acerbi, lessati, senza sale385,310,663,21Fagioli alati (asparagi, piselli quadrati), acerbi, lessati, con sale375,310,663,21Mais giallo, in scatola, lavato con acqua642,181,4311,32Fagioli Fordhook, acerbi, congelati1066,40,3514,33Fagioli Fordhook, acerbi, congelati, bolliti senza sale1036,070,3414,02Fagioli Fordhook, acerbi, congelati, cotti con sale1036,070,3414,02Fagioli di Lima, grandi, maturi33821,460,6944,38Fagioli di Lima, grandi, maturi, bolliti, senza sale1157,80,3813,88Fagioli di Lima, grandi, maturi, bolliti, con sale1157,80,3813,88Fagioli di Lima, grandi, maturi, in scatola794,930,1710,11Fagioli di Lima, fini, maturi33520,620,9342,23Fagioli di Lima, fini, maturi, bolliti, senza sale1268,040,3815,61Fagioli di Lima, fini, maturi, bolliti, con sale1268,040,3815,61Fagioli di Lima, piccoli, acerbi, congelati1327,590,4419,14Fagioli di Lima, piccoli, acerbi, congelati, bolliti, senza sale1056,650,314,65Fagioli di Lima, piccoli, acerbi, congelati, lessati, con sale1056,650,314,65Fagioli di Lima, acerbi1136,840,8615,27Fagioli di Lima, acerbi, cotti, senza sale1236,810,3218,24Fagioli di Lima, acerbi, lessati, con sale1236,810,3218,34Fagioli di Lima, acerbi, in scatola714,070,299,73Fagioli di Lima, acerbi, in scatola, senza sale714,070,299,73Lobia (fagioli di giacinto, fagioli egiziani) matura34423,91,6935,14Lobia (fagioli di giacinto, fagioli egiziani), matura, bollita, senza sale1178,140,5820,69Lobia (fagioli di giacinto, fagioli egiziani), matura, bollita, con sale1178,140,5820,7Lobia (fagioli di giacinto, fagioli egiziani) acerbi462,10,25,89Lobia (fagioli di giacinto, fagioli egiziani) acerbo, bollito, senza sale502,950,279,2Lobia (fagioli di giacinto, fagioli egiziani) acerbo, bollito, con sale502,950,279,2Lupino (fagiolo lupo), semi maturi37136,179,7421,47Lupino (fagiolo lupo), semi maturi, bolliti, senza sale11915,572,927,08Lupino (fagiolo lupo), semi maturi, bolliti, con sale11615,572,926,49Mash (fagioli verdi)30023,5246Mash (fagioli verdi)34723,861,1546,32Semi germogliati di fagioli mung (fagioli mung), bolliti, con sale192,030,092,8Semi germogliati di fagioli mung (fagioli mung), in scatola, secchi, senza marinata121,40,061,34Mash (fagioli mung), bollito, con ext. sale1057,020,3811,55Fagioli mung (fagioli mung), germogliati, bolliti, senza sale212,030,093,39Fagioli mung (fagioli mung), germogliati, fritti504,30,218,69Mash (Mung Beans), Germogliato, Crudo303,040,184,14Fagiolo mungo rosso (fagioli azuki), semi maturi32919,870,5350,2Fagiolo rosso mungo (fagioli azuki), semi maturi, bolliti, senza sale1287,520,117,47Fagiolo rosso mungo (fagioli azuki), semi maturi, bolliti, con sale1287,520,117,47Fagiolo rosso mungo (fagioli azuki), semi maturi, in scatola, addolciti2373,80,0355,01Black mash (urd, o mai)34125,211,6440,69Black mash (urd, o mai), bollito, senza sale1057,540,5511,94Miso19812,796,0119,97Natto (semi di soia fermentati)21119,4117,28Ceci (ceci)37820,476,0450,75Ceci (ceci)30920,14,3246,16Ceci (ceci), bolliti, senza sale1648,862,5919,82Ceci (ceci), bolliti, con sale1648,862,5919,82Ceci (ceci), in scatola884,921,959,09Ceci (ceci), in scatola, lavati con acqua1387,042,4716,57Ceci (ceci), in scatola, a basso contenuto di sodio884,921,959,09Ceci (ceci), in scatola, contenuto secco1397,052,7716,13Farina di ceci38722,396,6947,02Miscela di legumi (mais, fagioli di Lima, piselli, fagiolini, carote), in scatola, senza sale aggiunto371,40,24,21Vermicelli di soia3310,10,178,42Farina di soia senza grassi38536,518,617,9Farina di soia senza grassi29148,9121,7Farina di soia, non satura, tostata43938,0921,8620,68Farina di soia, intera, cruda43437,8120,6522,32Farina di soia, a basso contenuto di grassi37249,818,914,63Farina di soia, senza grassi32751,461,2216,42Farina di soia, semigrasso334439,519,1Latte di soia, a basso contenuto di grassi, con calcio, vitamine A e D431,650,626,4Latte di soia, naturale e vaniglia, leggero, non zuccherato, con calcio, vitamine A e D342,620,853,25Latte di soia, naturale e vaniglia, leggero, con calcio, vitamine A e D302,380,773,21Latte di soia, naturale e vaniglia, non fortificato543,271,755,68Latte di soia, naturale e vaniglia, con calcio, vitamine A e D432,61,474,72Latte di soia, non zuccherato, con calcio, vitamine A e D332,861,611,24Latte di soia, scremato, con calcio, vitamine A e D282,470,043,94Latte di soia fortificato (vitamine A, C.E, D, B1, B6, PP, potassio, calcio)452,941,993,05Latte di soia, cioccolato e altri gusti, leggeri, con calcio, vitamine A e D472,10,647,54Latte di soia, cioccolato, non fortificato632,261,539,55Latte di soia, cioccolato, scremato, con calcio, vitamine A e D442,470,048,31Latte di soia, cioccolato, con calcio, vitamine A e D632,261,539,55Soia, verde14712,956,86,85Soia, verde, cotta, senza sale14112,356,46,85Fagioli di soia, verdi, bolliti, con sale14112,356,46,85Soia, matura44636,4919,9420,86Soia, matura, bollita, no ext. sale17218,218,972,36Fagioli di soia, maturi, bolliti, con sale17218,218,972,36Soia, matura, tostata senza olio44943,3221,6220,88Soia, matura, tostata, senza sale46938,5525,412,52Soia, matura, tostata, con sale46938,5525,412,52Soia, semi germogliati maturi, fritti12513,17,18,6Soia, semi germogliati maturi, fritti, con sale12513,17,18,6Fagioli di soia, semi germogliati maturi, al vapore818,474,455,73Soia, semi germogliati maturi, al vapore, con sale818,474,455,73Soia, semi germinati maturi, crudi12213,096,78,47Farina di soia, senza grassi33749,22,3935,89Isolato di proteine ​​di soia33588,323,390Concentrato di proteine ​​di soia, tecnologia di estrazione di alcol32863,630,4619,91Cagliata di fagioli15112,58,16,9Soia, grano36436,717,817,3Fagioli Asparagi Vigna472,80,48,35Fagioli di asparagi Vigna, cotti, senza sale472,530,19,18Fagioli di asparagi di Vigna, lessati, con sale472,530,19,17Fagioli di Asparagi Vigna, semi maturi34724,331,3150,91Fagioli di asparagi di Vigna, semi maturi, lessati con sale1188,290,4517,29Fagioli di asparagi Vigna, semi maturi, cotti, senza sale1188,290,4517,29Crema spalmabile, sostituto della carne149895,7Sukkotash (una miscela di mais e fagioli di Lima), bollito, senza sale1155,070,819,88Sukkotash (una miscela di mais e fagioli di Lima), bollito, con sale1115,070,824,37Sukkotash (mix di mais e fagioli di Lima), congelato934,310,8915,94Sukkotash (una miscela di mais e fagioli di Lima), congelato, bollito, senza sale934,310,8915,85Sukkotash (una miscela di mais e fagioli di Lima), congelato, bollito, con sale934,310,8915,85Sukkotash (mix di mais e fagioli di Lima), con zarn di mais tritati, in scatola772,640,5414,61Sukkotash (una miscela di mais e fagioli di Lima), con zern di mais intero, in scatola632,60,4911,38Sukkotash (una miscela di mais e fagioli di Lima), crudo995,031,0215,79Tempe19220,2910,87,64Tempeh cotto19519,9111,387,62Falafel fatti in casa33313,3117,831,84Spezzatino di fagioli rossi471,83,22,7Fagioli bianchi (grandi fagioli del nord), maturi33921,861,1442,17Fagioli bianchi (grandi fagioli del nord), maturi, bolliti, senza sale1188,330,4514,09Fagioli bianchi (grandi fagioli del nord), maturi, bolliti, con sale1188,330,4514,09Fagioli bianchi (grandi fagioli del nord), maturi, in scatola1147,370,3916,12Fagioli bianchi (grandi fagioli del nord), maturi, in scatola, a basso contenuto di sodio1147,370,3916,12Fagioli bianchi Navi, semi maturi33722,331,545,45Fagioli bianchi Navi, semi maturi, bolliti, no ext. sale1408,230,6215,55Fagioli bianchi Navi, semi maturi, bolliti, con ext. sale1408,230,6215,55Fagioli bianchi Navi, semi maturi, in scatola1137,530,4315,35Fagioli bianchi, germogliati676,150,713,05Fagioli bianchi Navi, germogliati, lessati senza sale787,070,8115,01Fagioli bianchi, germogliati, lessati con sale787,070,8115,01Fagioli bianchi, semi maturi33323,360,8545,07Fagioli bianchi, semi maturi, bolliti, senza sale1399,730,3518,79Fagioli bianchi, semi maturi, lessati, con sale1399,730,3518,79Fagioli bianchi, semi maturi, in scatola1147,260,2916,4Fagioli bianchi, semi piccoli e maturi33621,111,1837,35Fagioli bianchi, semi piccoli e maturi, bolliti, senza sale1428,970,6415,41Fagioli bianchi, piccoli semi maturi, lessati, con sale1428,970,6415,41Fagioli gialli, semi maturi345222,635,6Fagioli gialli, semi maturi, bolliti, senza sale1449,161,0814,88Fagioli gialli, semi maturi, lessati, con sale1449,161,0814,88Fagioli rossi, maturi33722,531,0646,09Fagioli rossi, maturi, lessati senza sale1278,670,515,4Fagioli rossi, maturi, lessati con sale1278,670,515,4Fagioli rossi, rossi, maturi, in scatola815,220,3610,53Fagioli rossi, maturi, in scatola, a basso contenuto di sodio815,220,369,53Fagioli rossi, maturi, in scatola, contenuto senza liquido1247,981,0515,99Fagioli rossi, maturi, in scatola, contenuti senza liquidi, lavati con acqua1218,120,9314,8Fagioli rossi, californiani, maturi, bolliti, no ext. sale1249,130,0913,11Fagioli rossi, californiani, maturi, bolliti, con ext. sale1249,130,0913,11Fagioli rossi, californiani, maturi, crudi33024,370,2534,9Fagioli rossi, reali, maturi32925,330,4533,43Fagioli rossi, reali, maturi, bolliti, no ext. sale1239,490,1712,55Fagioli rossi, reali, maturi, bolliti, con ext. sale1239,490,1712,55Fagioli, tutti i tipi, maturi33323,580,8335,11Fagioli, tutti i tipi, maturi, bolliti, senza sale1278,670,516,4Fagioli, tutti i tipi, maturi, bolliti, con sale1278,670,516,4Fagioli, tutti i tipi, maturi, in scatola845,220,610,2I fagioli rossi sono germogliati294,20,54,1Fagioli nani, germogliati, lessati senza sale334,830,584,72Fagioli nani, germogliati, lessati con sale334,830,584,72Fagioli Mirtilli Rossi (Fagioli Romani, Borlotti), Semi Maturi33523,031,2335,35Fagioli mirtilli rossi (fagioli romani, borlotti), semi maturi, cotti, senza sale1369,340,4615,86Fagioli mirtilli rossi (fagioli romani, borlotti), semi maturi, lessati, con sale1369,340,4615,86Fagioli Mirtilli Rossi (Fagioli Romani, Borlotti), Semi Maturi, In Scatola835,540,288,82Fagioli farfalla (falena)34322,941,6161,52Fagioli di burro (falene), bolliti, senza sale1177,810,5520,96Fagioli di burro (falene), bolliti, con sale1177,810,5520,96Fagioli borlotti (variegati), maturi34721,421,2347,05Fagioli borlotti (variegati), maturi, bolliti, senza sale1439,010,6517,22Fagioli borlotti (variegati), maturi, bolliti, con sale1439,010,6517,22Fagioli borlotti (variegati), maturi, in scatola824,60,5610,58Fagioli borlotti (variegati), maturi, in scatola, ridotti sotto sale824,60,5610,58Fagioli borlotti (macchiati), maturi, in scatola, secchi, sciacquati con acqua1177,040,9720,77Fagioli Pinto (Variegati), Semi Germogliati Maturi625,250,911,6Fagioli borlotti (variegati), semi germogliati maturi, bolliti, senza sale221,860,324,1Fagioli borlotti (variegati), semi germogliati maturi, bolliti, con sale201,860,323,5Fagioli borlotti (macchiati), in scatola, contenuto secco1146,990,914,72Fagioli borlotti (variegati), semi acerbi, congelati1709,80,526,8Fagioli borlotti (variegati), semi acerbi, congelati, bolliti, senza sale1629,310,4825,47Fagioli borlotti (variegati), semi acerbi, congelati, bolliti, con sale1629,310,4825,47Fagioli rosa, semi maturi34320,961,1351,49Fagioli rosa, semi maturi, bolliti, senza sale1499,060,4922,61Fagioli rosa, semi maturi, lessati, con sale1499,060,4922,61Fagioli verdi232,50,33Fagiolini in scatola301,760,192,79Fagiolini, gialli311,820,123,73Fagiolini, gialli, bolliti, senza sale351,890,284,58Fagiolini, gialli, lessati, con sale351,890,284,58Fagiolini, gialli, congelati331,80,214,78Fagiolini, gialli, congelati, lessati, senza sale281,490,173,45Fagiolini, gialli, congelati, bolliti, con sale281,490,173,45Fagiolini, gialli, in scatola150,80,12Fagiolini, gialli, in scatola, senza sale150,80,12Fagiolini verdi311,830,224,27Fagiolini, fagiolini, bolliti, senza sale351,890,284,68Fagiolini, fagiolini, bolliti, congelati, senza sale281,490,173,45Fagiolini, fagiolini, bolliti, con sale351,890,284,68Fagiolini, fagiolini, congelati331,790,214,94Fagiolini, fagiolini, congelati, bolliti, con sale281,490,173,45Fagiolini, congelati, cotti nel microonde331,980,413,58Fagiolini verdi, in scatola150,720,171,77Fagiolini verdi, in scatola, senza sale150,80,12Fagioli rossi, verdi, in scatola, senza sale, senza contenuto di liquidi221,120,462,42Fagiolini, in scatola, contenuto secco211,050,412,29Fagiolini, verdi, cotti nel microonde332,310,53,01Fagiolini, in scatola, senza sale, contenuto senza liquido201,150,13,2Fagiolini, in scatola, con spezie160,830,21,99Fagiolini, in scatola, contenuti senza liquido201,150,13,2Fagioli verdi. Cibo in scatola161,20,12,4fave34126,121,5333,29Fave, bollite, senza sale1107,60,414,25Fave, bollite, con sale1107,60,414,25Fave in scatola715,470,228,71Fagioli francesi, semi maturi, bolliti, senza sale1297,050,7614,62Fagiolini, semi maturi, bolliti, con sale1297,050,7614,62Fagioli francesi, semi maturi, crudi34318,812,0238,91Fagiolini neri, semi maturi33921,250,947,75Fagioli neri di tartaruga, semi maturi, lessati senza sale1308,180,3516,05Fagiolini neri, semi maturi, lessati con sale1308,180,3516,05Fagiolini neri, semi maturi, in scatola916,030,299,65Fagioli neri, semi maturi34121,61,4246,86Fagioli neri, semi maturi, bolliti, senza sale1328,860,5415,01Fagioli neri, semi maturi, lessati, con sale1328,860,5415,01Fagioli neri, semi maturi, in scatola, a basso contenuto di sodio916,030,299,65Fagioli dagli occhi neri (fagiolo dall'occhio, fagiolo dall'occhio cinese), maturi33623,521,2649,43Fagioli occhi neri (piselli mucca, fagiolo dall'occhio cinese), maturi, bolliti, senza sale1167,730,5314,26Fagioli occhi neri (piselli mucca, fagiolo dall'occhio cinese), maturi, bolliti, con sale1167,730,5314,26Fagioli occhio nero (piselli mucca, fagiolo dall'occhio cinese), maturi, in scatola774,740,5510,33Fagioli dagli occhi neri (piselli vaccini, fagioli dall'occhio cinese), maturi, in scatola con carne di maiale832,741,613,23Fagioli occhi neri (piselli mucca, fagiolo dall'occhio cinese), acerbi, bolliti902,950,3513,83Fagioli occhi neri (piselli vaccini, fagiolini dall'occhio cinese), acerbi, bolliti, senza sale973,170,3815,32Fagioli occhi neri (piselli vaccini, fagioli dall'occhio cinese), acerbi, bolliti, con sale943,170,3814,73Fagioli occhi neri (piselli mucca, fagiolo dall'occhio cinese), acerbi, congelati1398,980,720,13Fagioli occhi neri (piselli mucca, fagiolo dall'occhio cinese), acerbi, congelati, bolliti, senza sale1328,490,6617,36Fagioli occhi neri (piselli vaccini, fagioli dall'occhio cinese), acerbi, congelati, bolliti, con sale1318,490,6617,1Fagioli, al forno, fatti in casa1555,545,1516,13Fagioli, al forno, in scatola, semplici o vegetariani944,750,3717,04Fagioli, al forno, in scatola, con carne di manzo1216,383,4516,91Fagioli, al forno, in scatola, con salsicce1426,756,578,49Fagioli, al forno, in scatola, con carne di maiale1065,191,5514,49Fagioli, al forno, in scatola, con carne di maiale, con salsa di pomodoro945,150,9314,69Fagioli, al forno, in scatola, con carne di maiale, con salsa dolce1054,520,8917,17Fagioli, grano29821247Fagioli, peperoncino, barbecue, cotti, stile ranch975112,7Lenticchie35224,631,0652,65Lenticchie germogliate, bollite, senza sale1018,80,4521,25Lenticchie germogliate, fritte, con sale1018,80,4521,25Lenticchie germogliate, crude1068,960,5522,14Lenticchie, grano295241,546,3Lenticchie, semi maturi, bolliti, senza sale1169,020,3812,23Lenticchie, semi maturi, bolliti, con sale1149,020,3811,64Lenticchie, rosa35823,912,1752,3Peperoncino con fagioli, in scatola1036,123,769,94Cina28624,42,241,3Edamame, semi di soia bolliti in baccelli, congelati, non cotti10911,224,732,81Edamame, semi di soia bolliti in baccelli, congelati, cotti12111,915,23,71

Guarda il video: Calorie del pesce: come calcolarle in modo semplice? (Potrebbe 2025).