Pasta con pepe, zucchine e formaggio: una ricetta con una foto, come cucinare deliziosamente * Crossfit

Pasta (grano saraceno o integrale) - 250-300 g
Burro o olio d'oliva - per friggere
Pepe nero in grani - a piacere
Zucchine (grandi) - 1 pz.
Sale grosso qb
Formaggio qb

Proteine 3,3 g
Grassi 7,1 g
Carboidrati 19,9 g

Una ricetta facile con foto passo passo per preparare pasta dietetica con peperoni, zucchine e formaggio in padella.

Dosi per confezione: 2-4 porzioni.

Istruzioni passo passo

La pasta vegetale è un piatto gustoso e soddisfacente a base di pasta integrale e midollo vegetale. Per rendere il piatto magro, è necessario sostituire il burro con olio vegetale. Puoi anche utilizzare la pasta di grano saraceno, che non solo darà al piatto un sapore piccante, ma lo renderà adatto anche a chi segue una corretta e sana alimentazione (PP).

Non è necessario utilizzare il formaggio in questa ricetta con una foto, quindi chi è a dieta può semplicemente saltare questo passaggio quando si prepara un piatto a casa.

Passo 1

Prepara tutto il cibo di cui hai bisogno e mettilo davanti a te sul piano di lavoro. Sciogliere il burro, sciacquare e asciugare le zucchine.

Passo 2

Riempi una pentola grande con acqua fredda in modo che la quantità di liquido sia almeno il doppio della quantità di pasta. Metti la pentola a fuoco alto. Quando l'acqua bolle, salate e mescolate. Dopodiché, riduci il calore a medio e aggiungi la pasta. Cuocere secondo le indicazioni sulla confezione.

Passaggio 3

Taglia le basi sode su entrambi i lati della zucca. Se la pelle è danneggiata, tagliarla con cura. Taglia la verdura in piccoli quadrati della stessa dimensione. Mettere una padella ampia sul fornello, aggiungere burro o olio d'oliva e adagiare le zucchine a fette. Cospargere di sale e pepe macinato fresco.

Passaggio 4

Friggere la verdura a fuoco medio fino a quasi cottura. Le zucchine dovrebbero ammorbidirsi e restringersi leggermente. Scolare l'acqua e la pasta e sciacquare se necessario.

Passaggio 5

Versare la pasta cotta nella padella sulle zucchine fritte, mescolare bene e cuocere a fuoco basso per 2-3 minuti. Assaggiate il piatto e salate e pepate se necessario.