Pensi che vada bene bere latte dopo l'esercizio, sarà utile? Da un lato la bevanda è ricca di vitamine, micro e macro elementi, contiene proteine e carboidrati facilmente digeribili. D'altra parte, circa la metà della popolazione mondiale soffre di intolleranza al latte. I nutrizionisti classificano il prodotto come "pesante" in termini di digeribilità, e notano inoltre la sua proprietà di favorire l'accumulo di grassi.
Quindi va bene bere latte prima o dopo un allenamento, o è meglio saltare questo prodotto a favore di qualsiasi frullato proteico? La risposta a questa domanda non sarà univoca. Se ami il latte e il tuo corpo assimila facilmente i suoi componenti, berlo non solo è possibile, ma necessario! Se, tuttavia, il pensiero di una porzione della bevanda ti fa star male, e dopo un allagamento forzato, spesso si verificano disturbi intestinali, abbandona questa idea. Alla fine, il latte può essere facilmente sostituito con latte acido, ricotta o formaggio bianco.
Beneficio e danno
Per capire meglio se bere latte dopo l'esercizio fisico è utile, diamo un'occhiata a questa idea da pro e contro.
È possibile prima di un allenamento?
Il principale vantaggio del latte prima di una sessione intensiva in palestra è il suo valore energetico grazie al suo contenuto di carboidrati. Un bicchiere da 250 ml contiene 135 Kcal e 12 g di carboidrati (2,5% di grassi). Questo è quasi il 10% del valore giornaliero!
"DIETRO A"
- Più del 50% di acqua, quindi può essere bevuto prima dell'allenamento della forza per prevenire la disidratazione;
- La composizione contiene potassio e sodio, quindi mantiene perfettamente l'equilibrio elettrolitico;
- La bevanda è molto soddisfacente: ti permette di soddisfare la sensazione di fame per lungo tempo e, grazie all'alto contenuto di carboidrati, dona energia, resistenza, forza. Pertanto, dopo aver consumato un prodotto ipocalorico, una persona si allena più a lungo e più attivamente.
"VS"
- Questo è un prodotto difficile da digerire. Soprattutto se combinato con proteine;
- Il lattosio nella sua composizione è l'allergene più forte;
- Bere troppo può mettere molto stress sui reni.
Dopo l'allenamento
"DIETRO A"
- Un bicchiere di latte contiene circa 8 grammi di proteine pure, rendendolo la bevanda post-allenamento perfetta per chiudere la finestra delle proteine.
- La bevanda dopo l'allenamento viene bevuta per la crescita muscolare, perché i suoi componenti sono attivamente coinvolti nella formazione delle fibre muscolari;
- Il latte è una soluzione ideale per dimagrire dopo l'esercizio, perché non è molto calorico, ma dona un elevato ritorno energetico. Di conseguenza, l'atleta recupera le forze senza andare oltre il limite calorico;
- Un bicchiere di latte dopo un allenamento aiuta ad avviare il processo di metabolismo, rigenerazione, recupero
"VS"
- Se scegli una bevanda troppo grassa, puoi aumentare il grasso invece della massa muscolare. Allenatori sportivi e nutrizionisti raccomandano di bere latte con una percentuale di grassi non superiore a 2,5;
- Le persone che soffrono di carenza di lattosio, ma cercando stoicamente di superarla, rischiano cataratta, artrite e cellulite. Per non parlare dei vari disturbi del tratto gastrointestinale.
Ma a proposito, tieni presente che ci sono molti meno svantaggi che se avessi deciso di bere un caffè dopo l'allenamento. Le conseguenze del suo utilizzo sono molto più complesse e contraddittorie.
Separatamente, indipendentemente dal fatto che tu beva il prodotto prima o dopo l'allenamento, dovresti notare i suoi benefici nei seguenti punti:
- È ricco di calcio, il che significa che rinforza le ossa e le articolazioni;
- Inoltre, la bevanda contiene molto potassio, sodio, cloro, magnesio, zolfo e fosforo. Tra gli oligoelementi ci sono alluminio, rame, stagno, fluoro, stronzio, zinco, ecc.
- Il complesso vitaminico comprende vitamine A, D, K, H, C, PP, gruppo B.
- Non è affatto costoso, a differenza dei frullati proteici di marca.
- Il lattosio ha un effetto benefico sul funzionamento di cuore, fegato e reni.
Quando è il momento migliore per bere?
Allora, hai bisogno di bere latte prima o dopo l'allenamento? Inizia dai tuoi obiettivi: se hai bisogno di ricostituire il corpo di energia, bevi un bicchiere un'ora prima della lezione. Se stai cercando di reintegrare le proteine perse durante l'allenamento per stimolare la crescita muscolare, consuma la bevanda entro un'ora dopo.
In effetti, il latte è un ottimo gainer naturale, soprattutto se aggiunto con banana e miele tritati. Se il tuo obiettivo è la crescita muscolare, puoi bere il prodotto durante il giorno. Il volume consentito durante il periodo di aumento di peso è di circa 2 litri! A proposito, la bevanda deve essere consumata calda.
A proposito, se decidi di diversificare la tua dieta con la frutta, tieni presente che hanno anche le loro regole di consumo. Ad esempio, sai quando mangiare una banana prima o dopo l'allenamento?
Ma se sei interessato a sapere se è possibile bere latte direttamente durante l'allenamento, risponderemo categoricamente - no! Come isotonico, non è adatto - troppo pesante. Chi prende peso beve rigorosamente dopo le lezioni. Anche i frullati di proteine sono più spesso programmati dopo l'esercizio. A volte prima, ma mai durante.
Ricorda, al momento dell'allenamento della forza, puoi bere acqua, bevande isotoniche, infusi di erbe, succhi freschi e complessi di amminoacidi - solo che non interferiscono con il processo e prevengono la disidratazione.
Il latte non può essere attribuito a nessuno dei gruppi sopra elencati.
In quale forma è meglio bere?
Quindi, hai deciso di bere latte prima di correre o dopo l'allenamento della forza, ora resta da decidere in quale forma è meglio usarlo:
- La cosa più utile è intera, in coppia. Ma deve essere bollito, poiché potrebbe contenere agenti patogeni. Bevi questo latte senza bollire, solo dalla tua stessa mucca;
- Un prodotto sterilizzato, pastorizzato o normalizzato è comunemente venduto oggi nei negozi di alimentari. Puoi berlo senza ulteriori elaborazioni, basta tenere traccia della percentuale di grasso e della durata di conservazione;
- Si sconsiglia di bere latte ricostituito o ricombinato: lì sono conservati troppo pochi ingredienti naturali. Si tratta infatti di polveri diluite con acqua, che possono essere considerate, forse, latticini;
- Con carenza di lattosio, puoi utilizzare un prodotto senza lattosio di alta qualità;
- Un requisito simile per il latte in polvere: non dovrebbe esserci nulla di superfluo nella composizione. La miscela non sarà economica, ma non cederà in alcun modo al solito formato in uso.
Il latte intero in polvere è particolarmente utile per gli uomini dopo l'allenamento: diluiscilo con acqua calda bollita, aggiungi farina d'avena e bacche fresche. Otterrai un cocktail esplosivo per la crescita di un bellissimo sollievo muscolare.
Il latte vaccino può essere sostituito con latte vegetale: sesamo, soia, cocco, zucca.
Se lo desideri, puoi preparare diversi cocktail dalla bevanda, ad esempio una miscela di latte vaccino, noci, fragole e banana è molto gustosa. Inoltre, puoi mescolare il prodotto con yogurt naturale, miele e frutti di bosco freschi. Se volete realizzare un composto particolarmente nutriente, aggiungete alla base di latte con il miele i fiocchi e la crusca.
Buon Appetito!