La vitamina N è un coenzima essenziale nell'organismo, ha potenti proprietà antiossidanti e si trova in quasi tutte le cellule. Nel mondo scientifico, ci sono altri nomi per questa sostanza: acido tiottico, tioctacido, lipoato, berlition, lipamide, para-amminobenzoico, acido alfa-lipoico.
Caratteristica
Un organismo normalmente funzionante sintetizza l'acido lipoico indipendentemente nell'intestino. Pertanto, non vi è alcuna differenza fondamentale per questa sostanza in quale mezzo si manifesta: la vitamina si dissolve perfettamente sia nei mezzi grassi che in quelli acquosi e praticamente non dipende dal grado di acidità.
Per le peculiarità della formula chimica, la vitamina N penetra facilmente nella cellula attraverso la membrana cellulare e combatte i radicali liberi, neutralizzandone l'azione. È stato dimostrato che l'acido lipoico protegge la molecola del DNA dalla distruzione, la cui integrità è la chiave della longevità e della giovinezza.
La formula vitaminica è una combinazione di zolfo e acidi grassi. L'acido lipoico è coinvolto nel processo di glicolisi e promuove anche la produzione di energia dallo zucchero che entra nel corpo, riducendo così il suo livello.
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La vitamina N è rappresentata da due tipi di isomeri: R e S (destro e sinistro). Sono immagini speculari l'una dell'altra in termini di composizione molecolare. L'isomero R è prodotto nel corpo in quantità maggiori, è anche meglio assorbito e ha un effetto più ampio di S. Ma la sua escrezione nella sua forma pura in condizioni di laboratorio è troppo costosa, quindi i produttori preferiscono utilizzare la vitamina N non sintetizzata per gli isomeri negli integratori.
Fonti di acido lipoico
Il mantenimento dei livelli di acido lipoico nel corpo avviene in tre modi principali:
- sintesi indipendente nell'intestino;
- ottenere dal cibo in arrivo;
- l'uso di speciali integratori alimentari.
Con l'età e con un intenso allenamento negli atleti, la sua concentrazione e la quantità prodotta diminuiscono.
Puoi compensare la mancanza di vitamina mangiando i seguenti cibi:
- frattaglie di carne (reni, fegato, cuore);
- riso;
- cavolo;
- spinaci;
- Latticini;
- uova di gallina.
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Ma l'acido lipoico ottenuto dal cibo non è completamente scomposto nel corpo, solo una piccola parte viene assorbita, tutto il resto viene escreto senza essere assorbito.
Vale la pena notare che gli alimenti contenenti carboidrati interferiscono con l'assorbimento della vitamina N. Questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si utilizza la vitamina come integratore: non è consigliabile prenderlo con pasti contenenti una grande quantità di carboidrati.
Benefici per il corpo
La vitamina N non appartiene al gruppo delle vitamine vitali, ma è presente in tutte le cellule e svolge una serie di funzioni utili:
- ha un potente effetto antiossidante;
- aumenta l'elasticità delle pareti dei vasi sanguigni, le rafforza e previene la formazione di coaguli di sangue;
- stimola il metabolismo energetico, accelerando la degradazione del glucosio;
- promuove l'eliminazione delle tossine (mercurio, arsenico, piombo);
- protegge le cellule del fegato;
- ripristina le cellule delle fibre nervose danneggiate a causa dell'intossicazione da alcol;
- efficace nel trattamento complesso dei problemi della pelle;
- aumenta le funzioni protettive del corpo;
- migliora l'acuità visiva.
Carenza di vitamina N.
Con l'età, le vitamine del corpo non vengono sintetizzate a sufficienza. Questo vale anche per la produzione di acido lipoico. Se una persona espone il suo corpo a un allenamento regolare estenuante, la sua concentrazione diminuisce in modo significativo. La carenza può anche essere causata da:
- squilibrio nella nutrizione;
- fattori ambientali dannosi;
- mancanza di vitamina B1 e proteine nel corpo;
- malattie della pelle;
- malattia del fegato.
L'acido lipoico funziona in combinazione con altri oligoelementi. È quasi impossibile isolare i sintomi specifici della sua carenza, ma con una carenza prolungata di vitamina N possono sorgere problemi piuttosto gravi:
- mal di testa, crampi, che è associato a una diminuzione del tasso di rigenerazione delle cellule nervose;
- interruzione del fegato, la cui conseguenza può essere la formazione accelerata di tessuto adiposo in esso;
- una bassa concentrazione di vitamina influisce negativamente sui vasi sanguigni e può portare allo sviluppo di aterosclerosi.
Di regola, tutti questi cambiamenti si verificano nel corpo quasi senza sintomi. È stato identificato un gruppo di cambiamenti allarmanti, in cui dovresti consultare un medico:
- convulsioni frequenti;
- pesantezza nella zona del fegato;
- placca sulla lingua;
- vertigini regolari;
- occhiaie sotto gli occhi;
- sudorazione intensa;
- alito cattivo.
Acido lipoico in eccesso
Tutto va bene con moderazione: questa regola è particolarmente importante per l'assunzione di vitamine e minerali. Quelle sostanze utili che vengono con il cibo raramente causano un sovradosaggio, poiché sono facilmente e rapidamente assorbite e l'eccesso viene rapidamente escreto.
Di norma, una violazione del dosaggio del supplemento può portare a un eccesso di vitamina. I sintomi della presenza eccessiva di acido lipoico nel corpo possono essere i seguenti fattori:
- bruciore di stomaco e gonfiore;
- dolore allo stomaco;
- violazione delle feci;
- un aumento dell'acidità gastrointestinale;
- eruzioni cutanee allergiche.
L'annullamento del supplemento allevia questi sintomi, ma non è ancora consigliabile superare la dose giornaliera raccomandata.
Dosaggio di vitamina N.
La dose giornaliera di vitamina dipende da vari fattori: età, attività fisica, caratteristiche fisiologiche individuali del corpo. Ma gli esperti hanno dedotto il tasso medio per persone diverse:
| Bambini da 1 a 7 anni | 1-13 mg |
| Bambini dai 7 ai 16 anni | 13-25 mg |
| Adulti | 25-30 mg |
| Donne in gravidanza e in allattamento | 45-70 mg |
I bambini sono generalmente soddisfatti della quantità di acido lipoico che ricevono dal cibo o dal latte materno. Questi indicatori sono tipici per la persona media. Cambiano sotto vari fattori.
Gruppi di persone il cui bisogno di vitamina aumenta:
- atleti professionisti e persone che praticano regolarmente sport;
- rappresentanti di professioni dannose;
- aderenti alimentari proteici;
- persone che soffrono di diabete mellito;
- persone in sovrappeso;
- donne incinte;
- persone soggette a stress e disturbi nervosi.
Acido lipoico per dimagrire
La vitamina N accelera il metabolismo energetico sintetizzando l'energia, anche dai grassi, che ne favorisce la combustione e ne previene la deposizione. Funziona particolarmente efficacemente con un'attività fisica regolare. L'acido lipoico aumenta la resistenza del corpo, il che consente di aumentare l'intensità dell'allenamento perdendo peso.
A causa del suo effetto inibitorio sulla produzione di leptina, la vitamina riduce la fame e fornisce una rapida sensazione di sazietà riducendo la quantità di cibo consumato.
Per la perdita di peso, è sufficiente assumere 50 mg di vitamina N al giorno, preferibilmente al mattino, in modo che l'acido funzioni attivamente tutto il giorno. Puoi dividere questa quantità in due dosi e utilizzare la seconda parte dell'integratore prima delle attività sportive.
Vitamina N per gli atleti
Durante l'allenamento, lo scambio di ossigeno nelle cellule viene accelerato e le fibre muscolari sono ricoperte da microfessure. Questo aiuta a costruire la massa muscolare, a condizione che ci siano quantità sufficienti di oligoelementi che hanno proprietà riparatrici. Questo include l'acido lipoico. Ha i seguenti effetti sulle fibre muscolari:
- potenzia le proprietà antiossidanti delle cellule;
- regola lo scambio di ossigeno;
- rafforza le membrane cellulari;
- allevia l'infiammazione;
- partecipa al ripristino delle cellule delle ossa, della cartilagine, dei muscoli e dei legamenti;
- è un conduttore di creatina nelle cellule delle fibre muscolari;
- accelera la sintesi di proteine e glicogeno, che promuove la produzione di insulina e aumenta la sensibilità dei muscoli scheletrici ad essa.
L'assunzione di vitamina N influisce sulla resistenza del corpo, soprattutto durante i carichi cardio e la corsa: durante il consumo intensivo di ossigeno da parte delle cellule, l'acido lipoico accelera la produzione di eritropoietina, che è un produttore di globuli rossi. Sono loro che contribuiscono alla diffusione dei nutrienti e dell'ossigeno attraverso le cellule del corpo, aprendo il "secondo vento" dell'atleta.
