Polpette di pollo al vapore | 176 | 18,6 | 7,2 | 9,3 |
Bricchette di pollo, congelate, cotte | 287 | 14,85 | 19,58 | 12,54 |
Broilers (polli) 1 cat. | 220 | 18,7 | 16,1 | 0 |
Broiler (polli) 2 cat. | 180 | 19,7 | 11,2 | 0 |
Prosciutto di tacchino, carne scura, affumicato, congelato | 118 | 16,3 | 4 | 3,1 |
Colomba cotta | 213 | 23,9 | 13 | 0 |
Piccione, pulcini | 294 | 18,47 | 23,8 | 0 |
Colomba, pulcini, carni bianche senza pelle | 134 | 21,76 | 4,52 | 0 |
Colomba, pulcini, solo carne | 142 | 17,5 | 7,5 | 0 |
Petto di pollo alla griglia | 116 | 19,6 | 4,1 | 0,3 |
Oca 1 gatto. | 412 | 15,2 | 39 | 0 |
Oca 2 cat. | 317 | 17 | 27,7 | 0 |
Oca domestica | 371 | 15,86 | 33,62 | 0 |
Oca fatta in casa, al forno | 305 | 25,16 | 21,92 | 0 |
Papere 1 cat. | 326 | 16,6 | 28,8 | 0 |
Papere 2 cat. | 208 | 19,1 | 14,6 | 0 |
Pollame, dorso e collo disossato meccanicamente, senza pelle, crudo | 199 | 13,79 | 15,48 | 0 |
Pollame, carne di tacchino stagionato, disossata, cruda | 243 | 14,72 | 19,98 | 0 |
Pollame, disossato meccanicamente da dorsi e colli, con pelle, crudo | 272 | 11,39 | 24,73 | 0 |
Stomaci di tacchino | 111 | 18,8 | 3,37 | 0 |
Stomaci di pollo | 130 | 21 | 6,4 | 0,6 |
Stomaco di pollo alla griglia | 122 | 20,7 | 4 | 0,8 |
Turchia 1 cat. | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
Turchia 2 cat. | 194 | 21,6 | 12 | 0 |
Taco di tacchino, congelato, cotto | 148 | 16,8 | 7,58 | 3,03 |
Tacchino, coscia, carne con la pelle, al forno | 183 | 23,95 | 9,5 | 0,41 |
Tacchino, carne bianca e scura affettata, condita | 138 | 18,7 | 6 | 1 |
Tacchino, carne bianca o scura senza pelle, affumicata | 162 | 29,3 | 5 | 0 |
Tacchino, carne bianca o scura con pelle, affumicata | 208 | 28,1 | 9,7 | 0 |
Tacchino, carne bianca | 114 | 23,66 | 1,48 | 0,14 |
Tacchino, carne bianca con la pelle | 161 | 21,96 | 7,43 | 0,15 |
Tacchino, coscia affumicata | 200 | 27,9 | 9,8 | 0 |
Tacchino, coscia, carne con la pelle | 141 | 19,96 | 6,84 | 0 |
Tacchino, petto con pelle | 157 | 21,89 | 7,02 | 0 |
Tacchino arrosto | 280 | 23,4 | 20,7 | 0,1 |
Tacchino, arrosto, carne bianca e scura disossata, condita, al forno | 155 | 21,32 | 5,78 | 3,07 |
Tacchino al forno | 189 | 28,55 | 7,39 | 0,06 |
Turchia, ali | 197 | 20,22 | 12,32 | 0 |
Tacchino, ali, al forno | 229 | 27,38 | 12,43 | 0 |
Tacchino, ali, affumicato | 221 | 27,4 | 12,41 | 0 |
Tacchino, ali, solo carne | 115 | 23,66 | 1,48 | 0,14 |
Tacchino, carne disossata meccanicamente | 201 | 13,29 | 15,96 | 0 |
Tacchino, cosce di pollo | 144 | 19,54 | 6,72 | 0 |
Tacchino, cosce di pollo, al forno | 208 | 27,87 | 9,82 | 0 |
Tacchino, bollito | 273 | 23,6 | 19,8 | 0 |
Turchia, frattaglie | 124 | 18,18 | 5,09 | 0,07 |
Tacchino, frattaglie e colli | 157 | 20,37 | 7,77 | 0,08 |
Tacchino, frattaglie e colli, al forno | 205 | 27,98 | 9,45 | 0,07 |
Tacchino, dorso, al forno | 244 | 26,59 | 14,38 | 0,16 |
Tacchino, carne scura | 108 | 21,28 | 2,5 | 0,15 |
Tacchino, carne scura con pelle, al forno | 206 | 27,27 | 9,95 | 0,07 |
Tacchino, carne scura, al forno | 173 | 27,71 | 6,04 | 0 |
Tacchino, solo pelle, al forno | 459 | 23,94 | 39,31 | 0,57 |
Tacchino, solo carne, in scatola in brodo | 169 | 23,68 | 6,86 | 1,47 |
Tacchino, polli | 134 | 22,37 | 4,25 | 0 |
Tacchino, pollo, carne bianca | 108 | 24,18 | 0,49 | 0 |
Tacchino, pollo, carni bianche con la pelle, al forno | 164 | 28,77 | 4,58 | 0 |
Tacchino, polli, petto con la pelle | 125 | 23,76 | 2,65 | 0 |
Tacchino, polli, ali | 159 | 20,85 | 7,72 | 0 |
Tacchino, pollo, cosce, carne e pelle, cotti, arrostiti su fuoco aperto | 170 | 28,49 | 5,41 | 0 |
Tacchino, pollo, cosce di pollo, solo carne, cotti, arrostiti su fuoco aperto | 159 | 29,19 | 3,77 | 0 |
Tacchino, pollo, cosce di pollo, solo carne, crudo | 108 | 20,35 | 2,37 | 0 |
Tacchino, polli, frattaglie e colli | 133 | 22,15 | 4,25 | 0,05 |
Tacchino, pollo, frattaglie e colli, al forno | 171 | 28,08 | 5,64 | 0,04 |
Tacchino, pollo, spalle, al forno | 204 | 26,15 | 10,24 | 0 |
Tacchino, pollo, carne scura | 111 | 20,46 | 2,67 | 0 |
Tacchino, polli, carne scura con la pelle | 129 | 20,06 | 4,79 | 0 |
Tacchino, pollo, carne scura con la pelle, al forno | 182 | 27,69 | 7,06 | 0 |
Tacchino, pollo, carne scura, al forno | 162 | 28,84 | 4,31 | 0 |
Tacchino, polli, solo pelle | 283 | 16,6 | 23,54 | 0 |
Tacchino, pollo, solo pelle, al forno | 299 | 20,94 | 23,28 | 0 |
Tacchino, polli, solo carne | 110 | 22,32 | 1,58 | 0 |
Tacchino, pollo, solo carne, al forno | 150 | 29,56 | 2,63 | 0 |
Tacchino, colli, solo carne | 125 | 16,51 | 6,04 | 0 |
Tacchino, colli, solo carne, cotto a fuoco lento | 162 | 22,48 | 7,36 | 0 |
Pollame di tacchino, 1 categoria | 182 | 18,5 | 11,7 | 0,6 |
Pollame di tacchino, 2 categorie | 134 | 21,7 | 5 | 0,6 |
Cotolette tritate, pollo | 238 | 15,2 | 13,6 | 13,5 |
Cotolette, tacchino | 220 | 18,6 | 12,2 | 8,7 |
Cotolette, pollo | 222 | 18,2 | 10,4 | 13,8 |
Petto di pollo (filetto) | 113 | 23,6 | 1,9 | 0,4 |
Petto di pollo per fajito, congelato | 135 | 18,56 | 5,73 | 2,23 |
Filetto di pollo (petto), cotto nel microonde | 252 | 16,35 | 12,89 | 17,56 |
Cosce di pollo, bollite | 215 | 19,4 | 14,6 | 0,2 |
Crocchette di pollo | 276 | 13,89 | 18,06 | 14,38 |
Bocconcini di pollo cotti | 296 | 15,27 | 19,82 | 14,09 |
Coscia di pollo | 185 | 21,3 | 11 | 0,1 |
Pollo tritato | 143 | 17,44 | 8,1 | 0,04 |
Pollo nel suo stesso succo, cibo in scatola | 183 | 23,2 | 9,9 | 0,4 |
Pollo fritto | 272 | 23,3 | 19,8 | 0,1 |
Pollo fritto | 251 | 24,5 | 11,2 | 13,3 |
Pollo bollito | 244 | 22,6 | 17 | 0 |
Spezzatino di pollo con verdure | 125 | 5,5 | 7,1 | 9,6 |
Pollo, pelle di pollo, crudo | 440 | 9,58 | 44,23 | 0,79 |
Pollo, pelle di pollo, spezzatino | 443 | 14,61 | 42,76 | 0 |
Pollo, in scatola, senza brodo | 185 | 25,3 | 8,1 | 0,9 |
Pollo, in scatola, solo carne, in brodo | 133 | 22,41 | 4,69 | 0,23 |
Pollo, ali, surgelato, glassato, al gusto barbecue | 211 | 19,67 | 12,67 | 2,74 |
Pollo, ali, congelato, glassato, al gusto barbecue, riscaldato in forno ventilato | 242 | 22,24 | 14,87 | 2,86 |
Pollo, preparato per friggere, carne, pelle, frattaglie e colli, crudo | 213 | 17,09 | 15,46 | 0,09 |
Pollo, preparato per friggere, frattaglie, crudo | 127 | 18,14 | 5,04 | 1,14 |
Pollo in umido, carne, pelle, frattaglie e colli, crudo | 251 | 17,48 | 19,52 | 0,19 |
Pollo in umido, frattaglie, crudo | 168 | 17,89 | 9,21 | 2,13 |
Pollo, frattaglie e colli, al forno | 220 | 23,96 | 13,07 | 0,05 |
Stufato di pollo | 285 | 26,88 | 18,87 | 0 |
Pollo, polli da carne, coscia, fritti in pastella | 277 | 21,61 | 16,53 | 8,78 |
Pollo, polli da carne, coscia impanata | 262 | 26,75 | 14,98 | 3,08 |
Pollo, polli da carne, coscia alla griglia, condimento originale | 233 | 22,93 | 15,7 | 0,02 |
Pollo, polli da carne, coscia, solo carne, fritti | 218 | 28,18 | 10,3 | 1,18 |
Pollo, polli da carne, carni bianche con la pelle, fritte nel pangrattato | 246 | 30,45 | 12,09 | 1,72 |
Pollo, polli da carne, carni bianche con la pelle, cotte, fritte in pastella | 277 | 23,55 | 15,44 | 9,5 |
Pollo, polli da carne, coscia | 161 | 18,08 | 9,2 | 0,11 |
Pollo, polli da carne, coscia fritta in pastella | 268 | 21,95 | 15,75 | 7,98 |
Pollo, polli da carne, coscia impanata | 245 | 26,96 | 13,72 | 1,53 |
Pollo, polli da carne, coscia alla griglia | 215 | 26,86 | 11,98 | 0,02 |
Pollo, polli da carne, petto con la pelle, fritto in pastella | 260 | 24,84 | 13,2 | 8,69 |
Pollo, polli da carne, petto con la pelle, fritto nel pangrattato | 222 | 31,84 | 8,87 | 1,54 |
Pollo, polli da carne, petto alla griglia con la pelle | 184 | 27,48 | 8,18 | 0,02 |
Pollo, polli da carne, ali, fritti in pastella | 324 | 19,87 | 21,81 | 10,64 |
Pollo, polli da carne, ali impanate | 321 | 26,11 | 22,16 | 2,29 |
Pollo, polli da carne, ali grigliate | 266 | 24,34 | 18,77 | 0,04 |
Pollo, polli da carne, fritti in pastella | 289 | 22,54 | 17,35 | 9,12 |
Pollo, polli da carne, impanati | 269 | 28,56 | 14,92 | 3,05 |
Pollo, polli da carne, cosce di pollo | 214 | 16,37 | 15,95 | 0,17 |
Pollo, polli da carne, cosce di pollo fritte in pastella | 273 | 21,77 | 16,17 | 8,42 |
Pollo, polli da carne, cosce di pollo impanate | 254 | 26,84 | 14,43 | 2,4 |
Pollo, polli da carne, frattaglie | 124 | 17,88 | 4,47 | 1,8 |
Pollo, polli da carne, frattaglie e colli | 213 | 18,33 | 14,83 | 0,13 |
Pollo, polli da carne, frattaglie e colli, al forno | 234 | 26,78 | 13,27 | 0,06 |
Pollo, polli da carne, frattaglie e colli fritti in pastella | 291 | 22,84 | 17,53 | 9,03 |
Pollo, polli da carne, frattaglie e colli, in umido | 216 | 24,49 | 12,37 | 0,06 |
Pollo, polli da carne, frattaglie e colli, fritti in impanati | 272 | 28,57 | 15,27 | 3,27 |
Pollo, polli da carne, dorsi fritti in pastella | 331 | 21,97 | 21,91 | 10,25 |
Pollo, polli da carne, dorsi fritti nel pangrattato | 331 | 27,79 | 20,74 | 6,5 |
Pollo, polli da carne, dorsi alla griglia | 260 | 23,23 | 18,59 | 0,03 |
Pollo, polli da carne, dorsi, solo carne, fritti | 288 | 29,99 | 15,32 | 5,68 |
Pollo, polli da carne, carne scura con la pelle, fritti in pastella | 298 | 21,85 | 18,64 | 9,38 |
Pollo, polli da carne, carne scura con la pelle, fritta nel pangrattato | 285 | 27,22 | 16,91 | 4,08 |
Pollo, polli da carne, carne scura, fritto | 239 | 28,99 | 11,62 | 2,59 |
Pollo, polli da carne, solo pelle fritta in pastella | 394 | 10,32 | 28,83 | 23,15 |
Pollo, polli da carne, solo pelle, impanati | 502 | 19,09 | 42,58 | 9,34 |
Pollo, polli da carne, solo pelle alla griglia | 406 | 17,66 | 37,24 | 0,11 |
Pollo, polli da carne, solo carne, fritti | 219 | 30,57 | 9,12 | 1,59 |
Pollo, polli da carne, colli fritti in pastella | 330 | 19,82 | 23,52 | 8,7 |
Pollo, polli da carne, colli impanati | 332 | 24,01 | 23,61 | 4,24 |
Pollo, polli da carne, colli, solo carne, fritti | 229 | 26,87 | 11,88 | 1,77 |
Pollo alla griglia, coscia, carne con la pelle | 226 | 22,51 | 15,08 | 0,12 |
Pollo alla griglia, coscia, solo carne | 193 | 24,09 | 10,74 | 0 |
Pollo alla griglia, coscia con la pelle | 206 | 25,65 | 11,46 | 0,12 |
Pollo alla griglia, coscia di pollo, solo carne | 172 | 27,71 | 6,76 | 0 |
Pollo alla griglia, petto con la pelle | 175 | 26,37 | 7,67 | 0,09 |
Pollo alla griglia, petto, solo carne | 144 | 28,04 | 3,57 | 0 |
Pollo alla griglia, cuoio | 378 | 15,19 | 35,15 | 0,7 |
Pollo alla griglia, ali con la pelle | 257 | 23,42 | 18,04 | 0,6 |
Pollo alla griglia, ali, solo carne | 186 | 28,34 | 7,79 | 0,54 |
Pollo alla griglia, dorso con la pelle | 251 | 20,29 | 18,86 | 0,4 |
Pollo alla griglia, schienale, solo carne | 212 | 21,85 | 13,87 | 0,31 |
Giovane tacchino | 168 | 20,18 | 9,09 | 0 |
Tacchino giovane, carne bianca | 116 | 23,64 | 1,66 | 0 |
Tacchino giovane, carne scura | 130 | 20,07 | 4,88 | 0 |
Giovane tacchino | 154 | 20,45 | 7,43 | 0 |
Tacchino giovane, carne bianca | 114 | 23,43 | 1,57 | 0 |
Giovane tacchino, ali | 188 | 20,45 | 11,22 | 0 |
Pepite di petto di pollo impanate | 263 | 14,73 | 15,75 | 13,91 |
Quaglia, petto, solo carne | 123 | 22,59 | 2,99 | 0 |
Quaglia | 230 | 18,2 | 17,3 | 0,4 |
Cappone di gallo | 234 | 18,77 | 17,07 | 0 |
Fegato d'oca | 133 | 16,37 | 4,28 | 6,32 |
Fegato di tacchino | 128 | 18,26 | 5,5 | 0 |
Fegato di pollo | 137,6 | 20,4 | 5,9 | 0,73 |
Fegato di pollo, fritto in padella | 172 | 25,78 | 6,43 | 1,11 |
Fegato d'anatra | 136 | 18,74 | 4,64 | 3,53 |
Fegato di pollo alla griglia | 122 | 20,6 | 3,7 | 1,5 |
Cuori di tacchino | 140 | 16,7 | 7,44 | 0,4 |
Cuori di pollo | 153 | 15,55 | 9,33 | 0,71 |
Cuore di pollo da carne | 148 | 17,3 | 8,3 | 0,9 |
Struzzo, filetto superiore | 119 | 21,67 | 2,95 | 0 |
Struzzo, esterno coscia | 115 | 22,86 | 1,96 | 0 |
Struzzo, filetto esterno | 120 | 23,36 | 2,21 | 0 |
Struzzo, interno coscia | 111 | 22,39 | 1,72 | 0 |
Struzzo, filetto interno | 127 | 23,69 | 2,87 | 0 |
Struzzo, filetto | 123 | 22,07 | 3,19 | 0 |
Struzzo, petto a fette, cotto | 145 | 28,49 | 2,57 | 0 |
Struzzo, dorso tenero | 125 | 21,55 | 3,67 | 0 |
Struzzo, dorso tenero, cotto | 159 | 28,81 | 3,97 | 0 |
Struzzo, groppa, crudo | 116 | 21,99 | 2,4 | 0 |
Struzzo, carne macinata, fritta in padella | 175 | 26,15 | 7,07 | 0 |
Anatra nel suo stesso succo, cibo in scatola | 223 | 16 | 17,5 | 0,3 |
Anatra selvatica | 211 | 17,42 | 15,2 | 0 |
Anatra domestica | 135 | 18,28 | 5,95 | 0,94 |
Anatra fritta | 407 | 23,2 | 34,9 | 0,1 |
Anatra bollita | 385 | 18,1 | 34,6 | 0 |
Anatra, 1 gatto. | 405 | 15,8 | 38 | 0 |
Anatra, 2 cat. | 287 | 17,2 | 24,2 | 0 |
Anatroccoli, 1 gatto. | 309 | 16 | 27,2 | 0 |
Anatroccoli, 2 cat. | 258 | 18 | 20,7 | 0 |
Fagiano | 181 | 22,7 | 9,29 | 0 |
Fagiano, petto, solo carne | 133 | 24,37 | 3,25 | 0 |
Fagiano, cosce di pollo, solo carne | 134 | 22,2 | 4,3 | 0 |
Tacchino ruspante | 148 | 19,66 | 7,66 | 0 |
Pollo con salsiccia macinata, cibo in scatola | 200 | 15 | 15,6 | 1,4 |
Polpette di pollo | 163 | 18,2 | 6,5 | 7,8 |
Foie gras, fegato d'oca in scatola, affumicato | 462 | 11,4 | 43,84 | 4,67 |
Faraona | 158 | 23,4 | 6,45 | 0 |
Pollo fritto | 261 | 24 | 18,3 | 0,1 |
Polli bolliti | 211 | 21,1 | 13,6 | 0 |
Pollo arrosto | 281 | 24,8 | 20,2 | 0,1 |
Emù, filetto superiore, fritto sul fuoco | 152 | 29,07 | 3,13 | 0 |
Emu, interno gamba | 108 | 22,22 | 1,49 | 0 |
Emù, dentro uno stinco, fritto sul fuoco | 156 | 32,38 | 2,01 | 0 |
Emu, stinco esterno | 103 | 23,08 | 0,48 | 0 |
Emù, carne di schiena tenera, cruda | 141 | 22,81 | 4,86 | 0 |
Emu, groppa | 112 | 22,83 | 1,64 | 0 |
Emu, una groppa fritta sul fuoco | 168 | 33,67 | 2,68 | 0 |
Emù, filetto piatto, crudo | 102 | 22,25 | 0,74 | 0 |
Emù, carne macinata | 134 | 22,77 | 4,03 | 0 |
Emù, carne macinata fritta in padella | 163 | 28,43 | 4,65 | 0 |
Guarda il video: Nutrient Composition of Foods (Aprile 2025).