Patate al cartoccio schiacciate con erbe aromatiche - una ricetta con una foto di cottura al forno * Crossfit

Patate - 1 kg
Olio d'oliva - 4 cucchiai. l.
Sale da cucina - a piacere
Pepe nero macinato - a piacere
Panna acida - 200 g
Cipolla verde - diverse piume
Menta - 2 rametti
Prezzemolo - 2 rametti
Aglio - 1 spicchio
Succo di limone - 2 cucchiaini

Proteine 2 g
Grassi 0,4 g
Carboidrati 18,1 g

Ricetta per preparare deliziose patate schiacciate in camicia con erbe aromatiche

Dosi per confezione - 2 porzioni.

Istruzioni passo passo

Le patate al cartoccio schiacciate alle erbe sono un ottimo piatto che puoi gustare non solo a pranzo oa cena, ma anche da portare con te a un picnic. Le verdure sono incredibilmente tenere all'interno, anche se dopo la cottura sono ricoperte da una crosta croccante. Nonostante il fatto che non ci siano troppe calorie nel piatto, non dovrebbe essere abusato per non danneggiare la figura.

Quanto tempo si conserva il piatto in frigorifero? Il prodotto deve essere consumato entro tre giorni. In questo caso, le patate devono essere in un contenitore chiuso.

Passo 1

Per fare le patate lesse con la buccia, si consiglia di assumere tuberi giovani dalla buccia non molto spessa. Le verdure devono essere lavate accuratamente (puoi usare un panno), metterle in una casseruola e versare acqua fredda. Il tempo di cottura è di circa 10-15 minuti.

Passo 2

Durante la cottura delle patate, è necessario fare attenzione alla salsa con cui verrà servito il piatto. Per fare questo, dovrai tritare finemente le piume di cipolle verdi, prezzemolo e foglie di menta. In precedenza, le verdure devono essere accuratamente lavate sotto l'acqua corrente e asciugate.

Passaggio 3

Ora devi mescolare panna acida, erbe tritate, spicchio d'aglio tritato e succo di limone in una piccola ciotola. Mescolare bene la salsa e conservare in frigorifero per un po 'fino a quando le patate sono cotte.

Passaggio 4

Quando le verdure sono pronte, scolate l'acqua dalla padella, trasferite i tuberi su un canovaccio di cotone e asciugateli.

Passaggio 5

Quando le patate si saranno raffreddate completamente, è necessario prendere una teglia, ungerla con olio, mettendo sopra le verdure. I tuberi vanno leggermente pressati, ma in modo da preservare l'integrità del prodotto e non si ottenga purea. Per fare questo, puoi usare una cotta.

Passaggio 6

La superficie dei tuberi di patata schiacciati deve essere accuratamente spalmata di olio d'oliva con una spazzola di silicone.

Passaggio 7

Inviare una teglia con gli spazi vuoti a un forno preriscaldato a duecento gradi per circa 25-30 minuti, fino a quando la superficie delle patate sarà ricoperta da una crosta dorata.

Passaggio 8

Patate al cartoccio bollite cotte al forno, pronte da mangiare. Cospargere la parte superiore con cipolle verdi tritate. Le verdure sono servite in tavola insieme a salsa di panna acida. È molto facile preparare un piatto del genere secondo una ricetta passo-passo con una foto. La cosa principale è seguire esattamente le istruzioni sopra. Di conseguenza, le patate risulteranno incredibilmente gustose, sane e soddisfacenti. Buon Appetito!