Il pesce è un prodotto che le persone che guardano alla loro alimentazione e salute in generale spesso includono nella loro dieta. Certo, perché nei frutti di mare ci sono molte proteine sane e grassi adeguati necessari per la salute: Omega-3 e Omega-6. Inoltre, il pesce è ricco di calcio e fosforo, che fanno bene a ossa, capelli e unghie. In generale, ci sono alcuni vantaggi. Nonostante tutta l'utilità, vale anche la pena considerare GI e KBZHU. Pertanto, è stata preparata una tabella degli indici glicemici del pesce e puoi immediatamente trovare il contenuto calorico e il BJU.
| Prodotto | Indice glicemico | Contenuto calorico, kcal | Proteine, g per 100 g | Grassi, g per 100 g | Carboidrati, g per 100 g |
| Beluga | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| Salmone rosa affumicato a caldo | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| Caviale rosso | 5 | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| Uova di Pollock | 5 | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| Calamari bolliti | 5 | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| Platessa | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| Carpa fritta | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| Triglie bollite | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| Merluzzo affumicato | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| Cotolette di pesce | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| Bastoncini di granchio | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| Granchi bolliti | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| Gamberetto | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| Alga marina | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| Pesce persico fritto | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| Fegato di merluzzo | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| Gamberi bolliti | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| Saury in olio | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| Sardine sott'olio | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| Sardine bollite | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| aringa | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| Salmone bollito | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| Sgombro sott'olio | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| Sgombro affumicato a freddo | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Zander | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| Baccalà bollito | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| Tonno nel suo stesso succo | — | 96 | 21 | 1 | — |
| Anguilla affumicata | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| Ostriche bollite | — | 95 | 14 | 3 | — |
| Trota bollita | 38 | 89 | 15,5 | 3 | — |
| Nasello bollito | 42 | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| Spratti sott'olio | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| Luccio bollito | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
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