Tenendo traccia della tua figura, è importante contare sempre i piatti KBZhU. Dipende da questo se una persona perderà peso, aumenterà di peso, rimarrà nel suo peso. Inoltre, la qualità del corpo, la pelle, il benessere e altri fattori correlati dipendono da esso. Certo, puoi calcolare il contenuto calorico in base alla composizione del piatto, tenendo conto di ciascun prodotto, ma è molto più semplice utilizzare la tabella delle calorie per i secondi, dove, inoltre, viene raccolto anche BZHU.
Nome del piatto | Contenuto calorico, kcal | Proteine, g per 100 g | Grassi, g per 100 g | Carboidrati, g per 100 g |
Azu | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Entrecote | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Alici e spratto con patate | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Melanzane impanate | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Melanzane con maionese | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Melanzane ucraine | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Melanzane in umido con pomodori | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Agnello tritato al forno in una frittata (piatto nazionale Chuvash) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Agnello con riso e uvetta (piatto nazionale ebraico) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Belyashi (piatto nazionale kazako) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Bereki (prodotto a base di farina con carne - piatto nazionale di Kalmyk) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Manzo alla Stroganoff | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Polpette o cotolette di semolino, riso | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Polpette o cotolette miglio, orzo perlato, orzo | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Battiti di vapore | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Polpette alla Selyansk (piatto nazionale ucraino) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Polpette di pollame, selvaggina o coniglio al vapore con salsa bianca e riso | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Polpette di pesce, "patatine fritte" fritte | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Polpette, calamari e cotolette di pesce | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Bistecca | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Bistecca di manzo tritata | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Bistecca con cipolle | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Bistecca di manzo con uovo | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Legumi con petto o lombo affumicato | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Bozbash | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Rutabaga al forno | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Stufato di Rutabaga | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Gnocchi pigri (prodotto semilavorato) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Gnocchi bolliti pigri | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Gnocchi alla Ural con mirtilli rossi e mele | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Gnocchi con cavolo cappuccio | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Vareniki con ricotta, frutta o verdura tritata | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Volovany | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Volovany con caviale | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Volovany con pollo | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Volovany con prosciutto | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Volovany con insalata | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Volovany con salmone o caviale | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Mammella bollita in salsa | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Galantina di pesce | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Manzo in agrodolce | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Manzo al forno in salsa di cipolle | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Manzo al forno con pasta | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Spezzatino di manzo con cipolle, noci e aglio (piatto nazionale di Adyghe) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Manzo ripieno di funghi | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Involtini di cavolo vegetale | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Salmone rosa in crema | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Patè di fegato caldo | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Casseruola di funghi | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Caviale di funghi | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Gnocchi ai funghi | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Orecchie a fungo | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Funghi Kalevala (pesce ripieno di uova - un piatto nazionale della Carelia) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Funghi in salsa di panna acida | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Funghi fritti | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Funghi rustici | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Funghi contadini | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Funghi con crauti | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Petto ripieno di porridge | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
gulasch | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Gulasch con cavolo | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Oca, anatra ripiena | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Draniki | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Wanked | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Fast food | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Ricci siberiani | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Zhal-baur (shashlik di fegato - un piatto nazionale Kabardino-balcanico) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Pollo fritto e brodo | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Pesce fritto marinato | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Patate fritte con salsiccia | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Arrosto "Gustoso" | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Arrosto "Kazan" (arrosto con prugne - un piatto nazionale tartaro) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Coniglio arrosto (lepre) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Pollo arrosto alla russa | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Spezzatino di maiale | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Frattaglie arrosto ingusciate | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Arrosto di maiale ripieno | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Pollo arrosto e frattaglie di pollo | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Ussaro arrosto | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Arrosto fatto in casa | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Arrosto con funghi in russo | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Casseruola a base di caviale di pesce piccolo (piatto nazionale dei popoli del Nord) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Zucchini Casserole | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Casseruola di noodle al ribes | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Sformato di pasta con ricotta | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Casseruola di patate bollite | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Casseruola di riso al rabarbaro | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Casseruola di asparagi e riso | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Casseruola di formaggio | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Casseruola con ricotta e grano saraceno | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Casseruola di zucca | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Casseruola di cavolfiore con formaggio | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Casseruola di pane integrale | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Casseruola di mele | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Casseruola di cavolo | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Casseruola di patate o involtino di patate con carne o frattaglie | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Casseruola di carote con e senza ricotta | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Casseruola di verdure | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Casseruola di riso con ricotta | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Casseruola di riso, semolino, miglio, grano | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Pollo marinato al forno | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Cavolfiore al forno | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Gnocchi di ricotta al forno | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Pelli di lepre | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Don zrazy | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Potato zrazy | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Zrazy di patate con pasta tritata "Ocean" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Zrazy chops | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Zrazy tritato | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Pesce zrazy con prugne in russo | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Imam baili | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Pollo allo zenzero e al miele | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Tacchino ai funghi | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Zucchine e cavolfiori al forno con salsa | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Zucchine con pomodori | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Zucchine sorridenti | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Zucchine, melanzane, peperoni o pomodori ripieni di carne o riso | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Zucchine ripiene di succo di pomodoro | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Zucchine ripiene di carne | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Kalaatikko (dalle patate) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Portapatate | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Calamaro fritto | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Cavolo cappuccio bollito con burro o salsa | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Cavolo da caccia | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Cavolo con panna acida in una pentola | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Cavolo stufato | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Cavolo in umido con funghi | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Cavolo in umido con succo di limone | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Cavolo in umido con barbabietole | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Cotolette di cavolo | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Involtini di cavolo | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Torta di cavolo | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Carpa austriaca | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Cotolette di patate al forno con salsa di funghi o panna acida | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Tortillas di patate (piatto nazionale della Repubblica dei Komi) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Frittelle di patate con formaggio | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Frittelle di patate con cavolo fresco | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Sottobosco di patate | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Kezan Kebab | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Spratto con insalata di patate e uova | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Cypriana | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Cavolo in agrodolce | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Cavolo rapa con salsa di pomodoro | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Cavolo rapa in umido con carote | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Cornetti con mousse di prosciutto | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Cotoletta "L'enigma di Alenushkina" | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Cotolette al mare | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Cotolette | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
Cotolette "Centrale" | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Cotolette di piselli | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Cotolette di Rutabaga | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Cotolette di zucchine con ricotta | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Cotolette di verdure | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Cotolette di maiale Saransk (piatto nazionale mordoviano) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Cotolette di pollame o selvaggina, fritte impanate | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Cotolette di pesce o polpette | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Cotolette di cavolo e carote | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Cotolette di cavolo | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Cotolette di patate | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Cotolette di carote | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Cotolette di carne e patate alla Khlynov | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Cotolette naturali | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Cotolette naturali di pollame o filetto di selvaggina con salsa di funghi al vapore | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Cotolette naturali di pollame, selvaggina o filetti di coniglio con contorno | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Cotolette al vapore naturale | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Cotolette tritate naturali | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Costolette di costolette | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Cotolette greche | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Le cotolette di Kiev | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Cotolette di Poltava (piatto nazionale ucraino) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Pollo tritato, cotolette di coniglio al forno con salsa di latte | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Pollo tritato, selvaggina o cotolette di coniglio con contorno | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Cotolette tritate al forno con salsa di latte | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Cotolette di pesce amatoriali | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Cotolette di pesce con cavolo e carote | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Cotolette di pesce con frittata e formaggio | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Cotolette di barbabietola | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
Cotolette, Polpette di Pesce e Pasta "Oceano" | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Cotolette, polpette, cotolette | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Granchi con l'uovo | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
cavolo rosso | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Cavolo rosso in umido con le mele | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Gamberetti con salsa | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Gamberetti al forno con panna acida o salsa di latte | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Crocchette di patate | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Coniglio alla marinata | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Coniglio con salsa di arachidi | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Coniglio amatoriale | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Kurze con verdure (gnocchi con verdure tritate - un piatto nazionale del Daghestan) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Filetto di pollo ripieno di funghi | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Petti di pollo con salsa di noci | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Salsicce di pollo con patate fritte | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Pollo alla mercantile | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Pollo quasi in panna acida | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
Pollo ripieno (galantina) o maiale ripieno | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Pollo fritto intero | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Spezzatino di pollo con patate e pomodori | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Langet | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Cipolline | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Porro ai funghi | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Porro con carne di maiale | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Cipolle fritte | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Cimice di cipolla | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Lula Kebab (piatto nazionale azero) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Pasta all'uovo | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Manty con agnello (piatto nazionale kazako) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Manty alla zucca | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Massa di pesce affumicato a caldo | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Minestrone | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Cervelli al forno | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Frutti di mare con maionese | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Carote in barattoli | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Carote Glassate | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Carote con piselli in salsa di latte | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Carote stufate | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Carote stufate con riso e prugne | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Carote stufate in salsa di panna acida | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Carote stufate con cipolle | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Carote stufate con riso | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Carote in umido con prugne o mele | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Capesante o gamberi aspic | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Capesante bollite con salsa | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
Carne "Ti leccherai le dita" | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Carne in una pentola | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Carne in una pelliccia | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Carne bollita | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Carne coreana | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Carne francese | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Carne con albicocche secche | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Carne indonesiana con verdure | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
stufato | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Carne ripiena | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Carne fritta grossolana | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Carne fritta in grossi pezzi, farcita | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Stufato di carne con cipolle in una pentola | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Verdure in salsa di latte | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Verdure bollite con grasso | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Verdure stufate nel latte o salsa di panna acida | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Verdure al vapore con grasso | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Spezzatino di verdure con funghi prataioli | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Frittelle di cavolo con formaggio | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Frittelle di fegato | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Frittata di panna montata | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Frittata naturale | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Frittata con formaggio | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Frittata mista a prodotti di carne | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Storione, beluga, storione stellato, pesce gatto con contorno | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Riso piccante con pomodori | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Piatto da caccia | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Bastoncini di cervo (piatto nazionale dei popoli del Nord) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Pampushki con aglio | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Pasta napoletana | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Pasta al formaggio | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Paté di fegato | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Patè di fagioli | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Patè di pesce | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Pelmeni "Mosca" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Gnocchi di manzo e maiale | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Gnocchi di carne | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Gnocchi mordoviani | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Gnocchi di pesce (semilavorato) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Gnocchi di pesce al forno in pentola | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Gnocchi con carne di maiale e cavolo cappuccio fresco | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Vecchi gnocchi russi con frattaglie | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Gnocchi al forno in panna acida | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Pepe con funghi | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Pepe ripieno di feta o formaggio all'uovo (piatto nazionale Karachay-Circasso) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Pepe ripieno di verdure e riso | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Fegato in panna acida | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Pasta di fegato | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Fegato in salsa di panna acida | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Fegato alla berlinese | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Fegato in stile villaggio (il fegato cotto in un uovo è un piatto nazionale tartaro) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Fegato di Stroganoff | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Fegato di Shadrinsky | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Fegato sudamericano | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Fegato ai funghi | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Fegato fritto con grasso o cipolle | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Fegato in umido in salsa | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Biscotti "Fazzoletti" | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Frittura | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Pesce fritto | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Pomodori fritti | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Pomodori ripieni di funghi | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Pomodori ripieni di verdure e riso | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Pomodori ripieni di ricotta | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Pomodori ripieni di uova e cipolle | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Maiale bollito con rafano | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Maiale ripieno | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Germogli fritti con succo di pomodoro o limone | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Reni in russo | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Rognoni con funghi in salsa rossa al vino | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Pollame o selvaggina con funghi al vapore e salsa di riso | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Pollame o coniglio fritto | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Pollame o coniglio in umido in salsa | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Pollame bollito, selvaggina o coniglio con contorno | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Pollame, selvaggina o coniglio in stile capitale | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Spezzatino di agnello o maiale | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Spezzatino di funghi con uova | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Stufato di verdure | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Spezzatino di pollame, selvaggina, coniglio o frattaglie | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Stufato di verdure | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Rape o zucchine ripiene di verdure e riso | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Rapa ripiena di funghi | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Riso in foglie di cavolo con carne macinata | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Riso al forno | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Riso al vapore | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Riso in umido con pomodoro | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Bistecca di manzo | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Rotolo di agnello alla Bashkir | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Rotolo di manzo | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Involtino di pollo con maiale e prugne | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Rotolo di fegato con mele | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Involtino di pesce | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Rotolo di patate o casseruola, con verdure o verdure e funghi | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Involtino di carne con le prugne | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Roll con cipolle e uova | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Rotolo con pasta o uovo | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Rotolo di uova con carote | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Involtini di pollo | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Involtini di carne ripieni di cavolo cappuccio, casalinghi | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Pesce (a strati con pezzi), bollito | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Pesce (a strati a pezzi), in camicia | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Pesce (famiglia di storioni) fritto | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Pesce bollito (famiglia degli storioni) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Pesce in camicia (famiglia degli storioni) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Pesce bollito (filetto) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Pesce in camicia (filetto) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Pesce "Appetitoso" (pesce al forno con cavolo cappuccio e cipolle) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Pesce "Sorpresa" (pesce persico) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Pesce in pasta, fritto | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Pesce in salsa di mele | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Pesce fritto | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Pesce in gelatina con contorno | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Pesce alla Volga (pesce marinato, fritto) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Pesce con maionese | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Pesce con maionese | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Pesce marinato | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Pesce in russo | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Vecchio pesce russo in una pentola | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Pesce fritto | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Pesce fritto alla Leningrado con cipolle | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Pesce al forno in salsa di funghi | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Pesce al forno con salsa di latte | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Pesce al forno con patate in russo | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Pesce al forno con pancetta | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Pesce in umido con salsa al vino bianco | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Pesce in umido con pomodoro e verdure | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Casseruola di pesce | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Cotolette di pesce e patate | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Cotoletta di pesce | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Aringa del Baltico nel latte | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Aringa del Baltico in salsa all'aglio | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Aringa al forno con riso e cavolo cappuccio | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Satsivi di pollo o tacchino (il pollame in salsa di noci è un piatto nazionale georgiano) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Barbabietola in umido | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Barbabietole stufate in panna acida o salsa | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Barbabietole stufate in salsa di panna acida | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Barbabietola in umido con le mele | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Barbabietole ripiene di ricotta e uvetta | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Maiale alla Trans-Ural in padella | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Maiale cinese | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Maiale con cavolo cappuccio e gnocchi | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Maiale fritto in pasta | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Maiale al forno in pasta | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Maiale in umido con cavolo cappuccio | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Involtini di maiale | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Sedano con patate | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Sedano con carote | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Sedano con mele | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Sedano alle prugne | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Sedano con fagiolini | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Sedano fritto con l'uovo | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Aringhe in panna acida | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Aringa fritta danese | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Aringhe alla mosca con mele e cipolle | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Aringhe tritate | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Aringhe tritate con noci | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Aringhe con contorno | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Aringhe con contorno | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Aringa con patate | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Cuore, polmoni e altre frattaglie in salsa | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Casseruola Di Fagioli Dolci | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Stufato di patate dolci | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Fagioli dolci con pere | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Solyanka | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Funghi solyanka | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Pesce solyanka in padella | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Verdura Solyanka | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Solyanka a Kazan (la solyanka con le prugne è un piatto nazionale tartaro) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Pesce Solyanka | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Carne di Solyanka | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Solyanka di carne assortita in padella | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Asparagi in salsa | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Asparagi al formaggio | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Asparagi al burro | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Fagioli asparagi all'uovo | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Antica casseruola di salmone | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Stroganina di pesce (piatto nazionale dei popoli del Nord) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Fagiolini con cagliata | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Fagiolini con uova strapazzate | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Fagiolini brasati | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Luccioperca in salsa Roquefort | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Luccioperca ripiena o luccio (intero) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Luccioperca al forno con patate | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Ricotta bollita di patate | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Corpo di pesce | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Polpette | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Polpette di coniglio | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Polpette di pesce | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Merluzzo con salsa alla senape | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Tulma (involtini di cavolo - un piatto nazionale tartaro) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Carote stufate con fagiolini | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Sugarello in umido | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Cavolo rapa in umido | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Filetto di nasello in umido | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Coniglio brasato | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Peperoni brasati | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Zucca in marinata dolce | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Zucca bollita | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Zucca, zucchine, melanzane fritte | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Salsicce degli Urali | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Spezzatino d'anatra con funghi | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Anatra ripiena di patate e prugne | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Finte cotolette di "pollo" | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Falso lepre | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Cavolo rapa ripieno | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Cetrioli ripieni | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Cipolla ripiena | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Prugne ripiene | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Fagioli vegetali bolliti | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Fagioli con cetrioli | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
Fagioli alle prugne | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Fagioli con le mele | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
Filetto | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Pollo ripieno o filetto di selvaggina | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Filetto di tacchino ripieno di mele e prugne | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Filetto di capesante fritto | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
Filetto di pollame o selvaggina con maionese | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
Filetto al pomodoro e salsa | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
Filetto al sugo | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Filetto di sgombro alla greca | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Forshmak | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Forshmak di patate con aringhe | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Polpette | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Polpette di pesce | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Maiale di patate | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Cavolfiore bollito | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Cavolfiore con salsa olandese | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Cavolfiore con salsa | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Cavolfiore con carote | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Cavolfiore con carote e sedano | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Cavolfiore con pomodori | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Zeppelin (cucina lituana) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Zeppelin con carne | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Tsimes "Jewish" (verdure in umido) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Zucchine con impanatura al formaggio | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Pollo speziato | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Tabacco di pollo (piatto nazionale georgiano) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Polli in umido con carote e rape | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Chakhokhbili di pollo | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Chebureks | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Pesce Cholnt | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Shashlik di agnello, manzo o maiale | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Shashlik di manzo | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Schnitzel | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Cotoletta di cavolo cappuccio | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Schnitzel di diverse verdure in salsa di latte | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Schnitzel naturale tritato | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Cotoletta di pesce al naturale | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Shurpa | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Shurpa in una pentola (piatto nazionale del Daghestan) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Scaloppina | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Lingua di manzo "Caucasica" | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Lingua bollita in salsa | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Uova fritte (al naturale) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Uova fritte con prodotti a base di carne | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Uova fritte con verdure o funghi | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Uova strapazzate con pollo e funghi | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Uova con maionese con contorno | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Uova ripiene di gamberetti | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Uova ripiene di aringhe e cipolle | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |