- Proteine 7,7 g
- Grassi 3 g
- Carboidrati 15,1 g
Di seguito una foto ricetta illustrativa passo passo, secondo la quale ogni casalinga può preparare velocemente e facilmente un'appetitosa lasagna vegetariana con funghi, peperoni e olive.
Dosi per confezione: 2 porzioni.
Istruzioni passo passo
La lasagna vegetariana è un piatto delizioso e nutriente che piacerà non solo a chi non consuma prodotti animali, ma a tutti gli altri. Vi consigliamo di cucinare non una classica lasagna, ma un piatto più originale, caratterizzato da una portata efficace. Assomiglierà a deliziosi involtini con ripieno di funghi e verdure.
I benefici di un tale piatto sono dovuti alle proprietà benefiche di funghi, peperoni dolci, cipolle, che sono presentati nella composizione. Chi vuole perdere chili in più o aderire ai principi di una corretta alimentazione dovrebbe privilegiare le sfoglie di lasagna di grano duro. Saranno più utili e il cibo acquisirà uno speciale sapore italiano.
Consigli! Il vantaggio principale di mangiare lasagne vegetariane è che può farti sentire pieno per molto tempo. Nonostante il fatto che il cibo sia molto nutriente, non ha componenti nocivi, il che significa che può essere incluso nella dieta di ogni persona.
Passiamo a preparare in casa deliziose lasagne vegetariane. La ricetta fotografica visiva passo-passo di seguito ti aiuterà in questo.
Passo 1
È necessario iniziare a preparare un'appetitosa lasagna vegetariana utilizzando la ricetta fotografica passo passo preparando gli ingredienti richiesti. Preparate tutto il necessario mettendo funghi, peperoni, cipolle, erbe aromatiche, sfoglie di lasagne sul piano di lavoro. Metti le olive in una ciotola a parte (puoi prenderle farcite, ad esempio, con le verdure, sarà ancora più gustoso), in una ciotola di salsa - concentrato di pomodoro. Inoltre, togliete l'olio d'oliva, il sale, il pepe nero e le spezie. Se tutto è pronto, puoi iniziare a cucinare.
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Passo 2
I funghi devono essere prima sbucciati, lavati, asciugati e tagliati a fette. Lasciate qualche bella fetta per guarnire e tritate il resto dei funghi a cubetti. Lavate i peperoni, privateli del picciolo e dei semi. Quindi la verdura dovrebbe essere tritata finemente. Pelare le cipolle, lavarle, asciugarle e tritarle in modo conveniente. Tagliate le olive a fettine sottili. Manda la padella con olio vegetale sul fornello e aspetta che si accenda. Quindi mettere funghi, peperoni, cipolle, olive in una terrina, aggiungere il concentrato di pomodoro, le spezie, il sale e il pepe nero. Mescolare bene e cuocere a fuoco lento fino a quando i funghi sono teneri (dovrebbero diventare morbidi).
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Passaggio 3
Manda la pentola d'acqua ai fornelli e lasciala bollire. Puoi aggiungere un po 'di sale. Quindi lessare le sfoglie di lasagne fino a metà cottura. Quindi rimuoverli e posizionarli su una tavola o un piano di lavoro. Distribuire sopra il ripieno cotto in padella. Cerca di mantenere lo strato uniforme.
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Passaggio 4
Arrotolare delicatamente la sfoglia di lasagna in un rotolo. Cerca di evitare che il ripieno cada. Ripetere la stessa operazione per il resto delle sfoglie di lasagna, a seconda del numero di porzioni richieste. Prendi una teglia, ungila leggermente con olio vegetale e mettici dentro gli spazi vuoti della futura lasagna. Posali in modo che non si tocchino. Completare con un po 'di concentrato di pomodoro e funghi rimasti per la decorazione. Le verdure devono essere lavate, asciugate, tritate e cosparse sul cibo. Cospargere il tutto con il condimento. Puoi mandare a cuocere in forno, che è stato preriscaldato a 200 gradi. Il tempo di cottura è di circa 10-15 minuti.
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Passaggio 5
Resta da servire lasagne vegetariane già pronte, fatte in casa secondo una ricetta con foto passo passo, sul tavolo. Guarnire con erbe fresche e assaggiare. Il piatto è oltre ogni lode, il suo gusto piacerà sicuramente. Buon Appetito!
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