Uova al forno: una ricetta con una foto, come cucinare deliziosamente al forno * Crossfit

Uova di gallina - 6 pezzi
Panna acida - 0,5 tazze
Farina (qualsiasi) - 1 bicchiere
Olio vegetale - 1-2 cucchiai. l.
Sale qb

Proteine 11,8 g
Grassi 9,8 g
Carboidrati 0,7 g

Portiamo alla vostra attenzione una ricetta illustrativa per cucinare le uova al forno in un impasto a casa, progettata sotto forma di istruzioni dettagliate.

Dosi per confezione: 6 porzioni.

Istruzioni passo passo

Le uova al forno sono un piatto delizioso, nutriente e salutare che ti sorprenderà piacevolmente con il loro gusto. Il prodotto finito è facilmente digeribile e nutre il corpo con sostanze nutritive. La proteina contiene una serie di aminoacidi necessari per una persona e il tuorlo contiene vitamine (soprattutto dei gruppi B, oltre a A, E, D), beta-carotene, elementi utili (inclusi zinco, ferro, rame, fosforo, ecc.) ... Per coloro che aderiscono ai principi di una buona alimentazione, si sforzano di perdere chili in più o mantenere il peso, sarà utile mangiare regolarmente uova di gallina. È fondamentale per le persone che praticano sport includere le uova di gallina nella loro dieta, poiché promuovono la combustione dei grassi e la costruzione muscolare.

Consigli! Meglio usare farina d'avena o farina di segale. Questo renderà il piatto più sano.

Passiamo a cucinare le uova al forno a casa. Saranno un ottimo piatto autonomo o un contorno per carne e pesce.

Passo 1

Devi iniziare a cucinare facendo bollire le uova di gallina. Per prima cosa, lavare il cibo sotto l'acqua corrente, quindi versare l'acqua in una casseruola o pentola e inviare il contenitore ai fornelli. Successivamente, aggiungi un po 'di sale o aceto in modo che in seguito i gusci delle uova si sbucciano più velocemente. Una volta che il liquido bolle, aggiungi le uova di gallina e fai bollire per sette-dieci minuti finché sono teneri. Quindi rimuovere il contenitore dal fuoco.

Passo 2

Togli le uova di gallina bollite dall'acqua e lasciale raffreddare leggermente. Quindi liberali dal guscio.

Passaggio 3

Ora devi preparare l'impasto in cui verranno cotte le uova di gallina. Per fare questo, mescola mezzo bicchiere di panna acida e un bicchiere di farina in un contenitore. Aggiungi un po 'di olio vegetale e sale.

Passaggio 4

Lavorate bene la pasta, prima con un cucchiaio e poi con le mani. Il prodotto deve essere morbido, elastico e resistente. Se necessario potete aggiungere un po 'di farina di frumento, vedere la consistenza dell'impasto.

Passaggio 5

Successivamente, è necessario tagliare l'impasto in pezzi porzionati in base al numero di uova utilizzate.

Passaggio 6

Ogni pezzo di pasta va steso bene con il mattarello fino ad ottenere una torta piatta di medio spessore.

Passaggio 7

Ora prendi le uova di gallina sode sbucciate. Ognuno di loro deve essere avvolto in torte di pasta preparate. Pizzica delicatamente i bordi in modo che la cucitura sia solo su un lato.

Passaggio 8

Mettere i pezzi di pasta ripieni di uova in una pirofila speciale. Invia il grezzo al forno. Quanto cuocere? Sono sufficienti circa 5-7 minuti, a condizione che il forno sia stato preriscaldato. La prontezza può essere giudicata dalla formazione di una crosta marrone dorata sull'impasto.

Passaggio 9

Ecco tutto, un pasto gustoso e sano è pronto. Prima di servire, le uova di gallina al forno possono essere tagliate a metà per un aspetto più appetitoso. Buon Appetito!