La vitamina K è una vitamina liposolubile. La gente comune sa molto poco del suo utilizzo e dei suoi benefici, non è così comune negli integratori come, ad esempio, le vitamine A, E o C. Ciò è dovuto al fatto che una quantità sufficiente di fillochinone è sintetizzata in un corpo normalmente funzionante, la carenza di vitamina si verifica solo in alcune malattie o caratteristiche individuali (stile di vita, carico di lavoro, attività professionale).
In un ambiente alcalino, il fillochinone si decompone, la stessa cosa accade sotto l'influenza della luce solare diretta.
In totale, il gruppo di vitamine K combina sette elementi simili per struttura molecolare e proprietà. La loro lettera di designazione è stata inoltre integrata con numeri da 1 a 7, corrispondenti all'ordine di apertura. Ma solo le prime due vitamine, K1 e K2, sono sintetizzate in modo indipendente e presenti in natura. Tutti gli altri sono sintetizzati solo in condizioni di laboratorio.
Importanza per il corpo
La funzione principale della vitamina K nel corpo è quella di sintetizzare le proteine del sangue, che è estremamente importante per il processo di coagulazione del sangue. Senza una quantità sufficiente di fillochinone, il sangue non si ispessisce, il che porta alle sue grandi perdite durante le lesioni. La vitamina regola anche la concentrazione delle piastrine nel plasma, che sono in grado di "rattoppare" la sede del danno vascolare.
Il fillochinone è coinvolto nella formazione delle proteine di trasporto, grazie alle quali i nutrienti e l'ossigeno vengono forniti ai tessuti e agli organi interni. Ciò è particolarmente importante per la cartilagine e le cellule ossee.
La vitamina K svolge un ruolo importante nella respirazione anaerobica. La sua essenza sta nell'ossidazione dei substrati senza la partecipazione dell'ossigeno consumato dal sistema respiratorio. Cioè, la saturazione di ossigeno delle cellule si verifica a causa delle risorse interne del corpo. Tale processo è necessario per gli atleti professionisti e tutti coloro che frequentano regolarmente gli allenamenti a causa dell'aumento del consumo di ossigeno.
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Nei bambini piccoli e negli anziani, la sintesi delle vitamine non sempre avviene in un volume sufficiente, quindi, spesso sono loro che soffrono di carenza vitaminica in misura maggiore. Con una carenza di vitamina K, c'è il rischio di osteoporosi (diminuzione della densità ossea e aumento della loro fragilità), ipossia.
Proprietà del fillochinone:
- Accelera il processo di recupero dagli infortuni.
- Previene il verificarsi di emorragie interne.
- Partecipa al processo di ossidazione quando c'è una mancanza di ossigeno esterno.
- Supporta cartilagine e articolazioni sane.
- È un mezzo per prevenire l'osteoporosi.
- Aiuta a ridurre la manifestazione di tossicosi nelle donne in gravidanza.
- Combatte le malattie del fegato e dei reni.
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Istruzioni per l'uso (norma)
La dose della vitamina, alla quale verrà mantenuto il normale funzionamento del corpo, dipende dall'età, dalla presenza di malattie concomitanti e dall'attività fisica della persona.
Gli scienziati hanno dedotto il valore medio del fabbisogno giornaliero di fillochinone. Questa cifra è di 0,5 mg per un adulto sano che non sottopone il corpo a uno sforzo intenso. Di seguito sono riportati gli indicatori della norma per diverse età.
| Contingente | Indicatore normale, μg |
| Neonati e bambini sotto i tre mesi | 2 |
| Bambini da 3 a 12 mesi | 2,5 |
| Bambini da 1 a 3 anni | 20-30 |
| Bambini dai 4 agli 8 anni | 30-55 |
| Ragazzi dagli 8 ai 14 anni | 40-60 |
| Ragazzi dai 14 ai 18 anni | 50-75 |
| Adulti 18+ | 90-120 |
| Donne che allattano | 140 |
| Incinta | 80-120 |
Contenuto nei prodotti
La vitamina K si trova in maggiore concentrazione negli alimenti vegetali.
| Nome | 100 g di prodotto contengono | % del valore giornaliero |
| Prezzemolo | 1640 μg | 1367% |
| Spinaci | 483 μg | 403% |
| Basilico | 415 mcg | 346% |
| Coriandolo (verdure) | 310 μg | 258% |
| Foglie di lattuga | 173 mcg | 144% |
| Piume di cipolla verde | 167 μg | 139% |
| broccoli | 102 μg | 85% |
| cavolo bianco | 76 μg | 63% |
| Le prugne | 59,5 μg | 50% |
| pinoli | 53,9 μg | 45% |
| cavolo cinese | 42,9 μg | 36% |
| Radice di sedano | 41 μg | 34% |
| Kiwi | 40,3 μg | 34% |
| Anacardi | 34,1 μg | 28% |
| Avocado | 21 μg | 18% |
| Mora | 19,8 μg | 17% |
| Semi di melograno | 16,4 μg | 14% |
| Cetriolo fresco | 16,4 μg | 14% |
| Uva | 14,6 μg | 12% |
| Nocciola | 14,2 μg | 12% |
| Carota | 13,2 μg | 11% |
Va notato che il trattamento termico spesso non solo non distrugge la vitamina, ma, al contrario, ne aumenta l'effetto. Ma il congelamento riduce l'efficacia della ricezione di circa un terzo.
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Carenza di vitamina K.
La vitamina K è sintetizzata in quantità sufficienti in un corpo sano, quindi la sua carenza è un fenomeno piuttosto raro ei sintomi della sua carenza si esprimono nel deterioramento della coagulazione del sangue. Inizialmente, diminuisce la produzione di protrombina, che è responsabile dell'ispessimento del sangue quando scorre fuori dalla ferita in aree aperte della pelle. Successivamente, inizia l'emorragia interna, si sviluppa la sindrome emorragica. Un'ulteriore carenza di vitamine porta a ulcere, perdita di sangue e insufficienza renale. L'ipovitaminosi può anche causare osteoporosi, ossificazione della cartilagine e distruzione ossea.
Esistono numerose malattie croniche in cui la quantità di fillochinone sintetizzato diminuisce:
- grave malattia del fegato (cirrosi, epatite);
- pancreatite e tumori di varia genesi del pancreas;
- pietre nella cistifellea;
- motilità ridotta delle vie biliari (discinesia).
Interazione con altre sostanze
A causa del fatto che la sintesi naturale della vitamina K si verifica nell'intestino, l'uso prolungato di antibiotici e uno squilibrio nella microflora possono portare a una diminuzione della sua quantità.
L'aglio e i farmaci anticoagulanti hanno un effetto travolgente. Bloccano le prestazioni della vitamina.
Riducendone la quantità e i farmaci usati nella chemioterapia, oltre ai sedativi.
I componenti grassi e gli additivi contenenti grassi, al contrario, migliorano l'assorbimento della vitamina K, quindi si consiglia di prenderlo insieme a olio di pesce o, ad esempio, prodotti a base di latte fermentato grasso.
Alcol e conservanti riducono il tasso di produzione di fillochinone e ne riducono la concentrazione.
Indicazioni per l'ammissione
- emorragia interna;
- uno stomaco o un'ulcera duodenale;
- carico sul sistema muscolo-scheletrico;
- disturbi intestinali;
- trattamento antibiotico a lungo termine;
- malattia del fegato;
- ferite lunghe in via di guarigione;
- emorragie di varia origine;
- osteoporosi;
- fragilità dei vasi sanguigni;
- menopausa.
Vitamine in eccesso e controindicazioni
Casi di vitamina K in eccesso praticamente non si verificano nella pratica medica, ma non dovresti assumere integratori vitaminici in modo incontrollabile e superare la dose raccomandata. Questo può portare ad un ispessimento del sangue e alla formazione di coaguli di sangue nei vasi.
La ricezione del fillochinone dovrebbe essere limitata quando:
- aumento della coagulazione del sangue;
- trombosi;
- embolia;
- intolleranza individuale.
Vitamina K per gli atleti
Le persone che si esercitano regolarmente hanno bisogno di quantità aggiuntive di vitamina K, poiché viene consumata molto più intensamente.
Questa vitamina aiuta a rafforzare le ossa, le articolazioni, aumenta l'elasticità del tessuto cartilagineo e accelera anche l'apporto di nutrienti alla capsula articolare.
Il fillochinone fornisce alle cellule ossigeno extra, di cui il tessuto muscolare manca durante gli allenamenti estenuanti.
In caso di infortuni sportivi accompagnati da sanguinamento regola la coagulazione del sangue e ne accelera la guarigione.
Integratori di fillochinone
Nome | Produttore | Modulo per il rilascio | Prezzo, strofina | Foto dell'imballaggio |
| Vitamina K2 come MK-7 | Origini sane | 100 mcg, 180 compresse | 1500 | |
| Super K con Advanced K2 Complex | Estensione della vita | 2600 mcg, 90 compresse | 1500 | |
| Vitamine D e K con iodio di mare | Estensione della vita | 2100 mcg, 60 capsule | 1200 | |
| MK-7 Vitamina K-2 | Now Foods | 100 mcg, 120 capsule | 1900 | |
| Vitamina naturale K2 MK-7 con Mena Q7 | Doctor's Best | 100 mcg, 60 capsule | 1200 | |
| Vitamina K2 di origine naturale | Solgar | 100 mcg, 50 compresse | 1000 |
